Tema: nutrición
Tomates reducen riesgo de cáncer de mama
Una dieta rica en tomate puede ayudar a proteger a las mujeres posmenopáusicas del riesgo de cáncer de mama. Según un nuevo estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, la protección por día venir por los efectos de una dieta rica en frutas y verduras, y por supuesto tomates, sobre los niveles hormonales del organismo . Se sabe que el riesgo de cáncer de mama aumenta en las…
Alimentos que te vuelven más inteligente
Alimentarse de forma sana y natural es una tendencia que ha ganado mucho terreno en los últimos años, desplazando a la comida chatarra de los menús diarios de muchas personas en favor de la tradicional dieta mediterránea. Los productos que forman parte de esta dieta han demostrado contribuir a mejorar la salud y aportar más energía y vitalidad a quienes los consumen. Muchos de ellos, además, ayudan a mejorar la…
Google añade información nutricional a más de 1.000 alimentos en búsquedas
Google incorporó información nutricional relacionada a alimentos que las personas buscan en su motor. Los resultados incluirán un extenso catálogo de detalles sobre las calorías, carbohidratos, proteínas, azúcares y otros datos sobre el alimento. Google señaló en su blog oficial que con esta opción esperan hacer «más fácil» a las personas la elección de los alimentos. «Podrá encontrar fácilmente la información nutricional de más de 1.000 frutas, vegetales, carnes y…
Si quieres adelgazar, come más temprano
Para bajar de peso no solo es importante tener una dieta balanceada y hacer ejercicio sino escoger bien las horas de las comidas. El mito según el cual comer temprano es recomendable para quienes buscan adelgazar acaba de ser confirmado por un estudio realizado por la Universidad de Murcia en España, en colaboración con investigadores de Harvard. El experimento se hizo con una muestra de 420 personas (mitad hombres y…
El secreto para no engordar: masticar la comida 30 segundos
Un estudio reciente de la Universidad de Birmingham revela que el secreto para combatir los kilos de más está en masticar cada bocado de comida durante 30 segundos antes de tragar. A parecer, esta sencilla costumbre tiene un poderoso efecto en el apetito el resto del día, evitando el deseo de «picar» entre comidas. Los participantes en esta investigación que masticaron la comida durante 30 segundos comieron la mitad de…
Hacer ejercicio estimula buena alimentación
Empezar una rutina regular de actividad física promueve una alimentación equilibrada en las personas, haciendo que bajar de peso sea más fácil y efectivo. Esto fue comprobado mediante un estudio encabezado por el neurólogo Miguel Alonso, de la Universidad de Harvard. Se llegó a esta conclusión tras analizar el funcionamiento coordinado de distintas áreas del cerebro. «Con el tiempo el ejercicio potencia las funciones ejecutivas, incluyendo la habilidad de inhibirse…
Comer tomate reduce riesgo de derrame cerebral
Las personas que consumen más tomates tienen menos riesgo de sufrir un derrame cerebral por coágulos de sangre, según revela un estudio publicado en la revista Neurology. Estas hortalizas se asocian con un mayor nivel de licopeno, un potente antioxidante, en la sangre de sus consumidores. Los investigadores, de la Universidad Oriental de Finlandia, cuantificaron el nivel de licopeno en sangre de más de mil hombres de entre 46 y…
Día Mundial contra la Obesidad
Este lunes se conmemora el Día Mundial contra la Obesidad, enfermedad que provoca al menos 2,8 millones de fallecimientos anuales en todo el planeta y que afecta más a las mujeres que a los hombres, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Analizando de estos datos, el sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el planeta, donde unos 40 millones…
Saltarse el desayuno provoca mayor ingesta de calorías
Un estudio realizado por investigadores del Imperial College de Londres, en el Reino Unido, reveló que aquellas personas que no desayunan, tienden a consumir más cantidad de calorías durante el día. Para concluir esto, los científicos utilizaron escáneres cerebrales, y advirtieron la manera cómo se comportan los cerebros de aquellas personas que hacen ayuno matutino. Los científicos señalan que se ha descubierto que dejar de comer provoca que se vea…
Manzanas y ciruelas reducen colesterol malo
Mantener el colesterol bajo ayuda a una buena salud cardíaca, y esto puede lograrse con el consumo de manzanas y ciruelas secas, según reveló un estudio de la Universidad Estatal de Florida. Esto se comprobó luego de pedir a dos grupos de mujeres que consumieran estos dos frutos diariamente en 75 gramos (2 manzanas) o en 100 gramos en el caso de las ciruelas. En ambos casos se observó que…
