Sección: Cultura
Micro espacios en Japón: cómo optimizar los pequeños espacios de vida
El habitar en Japón, ya sea compartiendo una casa o alquilando un departamento propio, se cuenta una cantidad limitada de espacio. Esto se debe principalmente a la escasez de tierra en el país: el 73% de la tierra disponible es montañosa y otro gran porcentaje de la tierra plana que se utiliza para la agricultura. Además, también está el problema del hacinamiento en las zonas urbanas. Debido a estos factores,…
El tequila australiano, la competencia del licor de México
Miles de plantas grandes, puntiagudas, parecidas a cactus, sobresalen de la tierra quemada por el sol, vigiladas por colinas de color marrón verdoso. Cuando alcancen la madurez, en un plazo de seis a ocho años, se cosechará este cultivo, conocido como agave. Los corazones de las plantas se cocinarán, fermentarán y luego se destilarán para hacer el tipo de licor favorito de México. Pero no uses la palabra tequila, este…
Conoce la historia del Molcajete
El molcajete es uno de los elementos culturales y culinarios más reconocidos en México, este mortero de piedra tiene miles de años de historia detrás y si quieres conocer cómo es que nació sigue leyendo, pues te mostraremos algunas curiosidades sobre este mítico utensilio qué se usa a lo largo de todo el país. ¿Qué es un molcajete? El molcajete es ese instrumento tradicional que toda cocina mexicana tiene, es…
El origen de la Michelada
A pesar de que algunas personas prefieren tomarla sola, hoy en día la cerveza en México se puede consumir de distintas maneras, está la chelada, la michelada, la gomichela o la licuachela La cerveza es una de las bebidas favoritas de los mexicanos y aunque muchos prefieren tomarla directamente de la botella; hay quienes la disfrutan combinada con otros ingredientes como lo es el limón, la sal y el chile…
Patrimonio compartido, posible solución a la polémica del Penacho del México Antiguo
El doctor en antropología, Alberto Hernández aclara mitos sobre el llamado Penacho de Moctezuma y plantea una alternativa para detener la disputa entre México y Austria. En la década de los 30 del siglo XX el presidente mexicano Abelardo Rodríguez Luján le planteó al gobierno de Austria la devolución del llamado “Penacho de Moctezuma”. Los austriacos contestaron con un rotundo no. Desde entonces y hasta la fecha, la discusión no…
¿Conoces las diferencias entre chorizo y longaniza?
¡Dame unos campechanos! El chorizo y la longaniza son la parte predilecta de los taquitos campechanos, con una buena salsita, cebollita, cilantro y limón, ¡uf! son parte protagonista del día a día de los chilangos, pero… ¿Sabes cuál es la diferencia entre ambos? Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de TacontenisMX (@tacontenismx) Aunque suene bastante chistorra la comparación entre el chorizo y la longaniza, y hasta con un…
La historia de los chilaquiles
El chilaquil ha acompañado a miles (si no es que a millones de mexicanos) en sus desayunos, comidas, cenas y desveladas. No hay boda mexicana sin su respectivo menú de desvelados en el que el platillo tiene un lugar muy especial. Algunos dicen que es excelente para la cruda, otros, tal vez los menos aseguran que es un desayuno ideal para el invierno, porque el chile es bueno contra la…
Raquel Buenrostro jefa del SAT también sufrió discriminación de género
La jefa del Servicio de Administración Tributaria (SAT), Raquel Buenrostro Sánchez, es una de las mujeres más poderosas de México, según Forbes. Buenrostro Sánchez es la jefa del SAT desde 2020. Pero de acuerdo con una entrevista publicada por Forbes, el camino recorrido para llegar a este punto de su carrera no ha sido terso. Brecha salarial entre hombres y mujeres La funcionaria mexicana estudió Matemáticas, en la Universidad Nacional…
La historia detrás del taco de carnitas
Los Tacos de Carnitas son uno de los alimentos más sabrosos que hay en la cocina mexicana y aquí te revelamos su origen. Una de las delicias culinarias a las que nadie se resiste son los tacos de carnitas, ese alimento hecho con carne de cerdo, un par de tortillas, cebolla, cilantro, una buena dosis de salsa y limón, pero pocos saben de dónde proviene este suculento platillo. ¿Cuándo nació…
Las Monedas de euro mas raras y valiosas
Hay muchos factores para determinar el valor de una moneda en el mundo del coleccionismo, entre ellos, las rarerzas. Un simple detalle puede disparar el valor de una moneda en el mercado. En base a este ranking, se catalogan las 11 monedas de euro más valiosas del mercado de coleccionistas, así como las 6 pesetas más caras. Una de estas monedas de euro valiosas es precisamente especial por un detalle…
