En este verano, en todo Estados Unidos, los restaurantes y bares — que se desplomaron debido a los cierres obligatorios y la profunda crisis económica —abrieron sus puertas a los clientes, miles de los cuales habían deseado disfrutar de los tazones de farro, margaritas, jugosas hamburguesas acompañadas de cebollas caramelizadas.

Sin embargo esas ganancias a corto plazo han dado lugar a pérdidas más grandes. La información de estados y ciudades muestran que muchos brotes de coronavirus que ha habido en las comunidades en este verano se han centrado en los restaurantes y bares, usualmente han sido esos lugares los que han infectado a los estadounidenses.

En Louisiana, una cuarta parte de los 2 mil 360 casos del estado desde marzo no fueron en lugares como asilos y prisiones, sino que han provenido de bares y restaurantes, de acuerdo a la información del estado.

En Maryland, 12 por ciento de los nuevos casos del mes pasado fueron rastreados a los restaurantes, según encontraron los rastreadores de contactos, y en Colorado, el 9 por ciento de los brotes han sido rastreados a bares y restaurantes.

No se sabe qué porcentaje de los trabajadores se han transmitido entre sí el virus, o a los clientes, o si los clientes llevaron el virus.

Sin embargo, los lugares cerrados siguen preocupando a los oficiales de salud debido a que muchos empleados de restaurantes y bares de todo el país tienen unos 20 años y pueden llevar el virus a casa y posiblemente eso ha aumentado las transmisiones, que se han incrementado en el Cinturón del Sol y el Oeste del país en las últimas semanas.

Fuente: @diario.mx

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