Tema: Receta
Receta- Lechón al Horno
El Lechón al Horno para navidad es una preparación muy típica de España, en donde le llaman Cochinillo asado. Este delicioso manjar consiste en un pequeño lechón marinado en jugo de naranja, cocinado al horno con manteca y hierbas de olor como laurel, tomillo, romero, aromatizado con un toque de ajo y cebolla. Esta suave carne queda totalmente jugosa y crocante al mismo tiempo. La forma más típica de cortar…
Receta Tacos de Pescado Estilo Ensenada – VIDEO
Uno de mis platillos favoritos de Ensenada, en Baja California: Unos buenos tacos de pescado. Existen muchos lugares, y de eso puedo hablarles otro día, pero hoy quiero compartirles la receta más apegada a la original de estos famosos tacos. Deseando la disfruten tanto como yo, porque cada vez que los hago, gozo por un ratito, y mordida a mordida, a Ensenada. INGREDIENTES (Hay diferentes recetas) 1 kg de filetes…
