Tema: alimentos
Alimentos que ayudan a calmar la ansiedad durante la cuarentena
México se encuentra en la segunda fase de la epidemia causada por el nuevo coronavirus o COVID-19, por lo cual las autoridades han implementado medidas como la cuarentena voluntaria para evitar la propagación y contagio del virus. Permanecer en casa durante tanto tiempo pueden generar situaciones de estrés o agobio las cuales llegan a producir ansiedad, la cual está relacionada con el insomnio. Algunos alimentos tienen propiedades relajantes los cuáles…
La comida, un escape emocional durante el confinamiento
Hacer pan o cualquier otra receta, consumir vino o productos de picoteo entre horas… La comida en el actual confinamiento está actuando como un escape para nuestras emociones, un modo de hallar placer en medio de un contexto que genera ansiedad. Las emociones no solo se sienten, también se comen. En un contexto tan inusual como el que estamos viviendo, la alimentación es una de las áreas que más pueden…
El principio de Premack nos puede hacer más llevadero el confinamiento
El principio de Premack nos puede ayudar a hacer más llevadero el día a día durante este confinamiento. Esta teoría del condicionamiento operante puede ser útil incluso para mejorar nuestra alimentación o para ser un poco más productivos. El principio de Premack nos puede hacer más llevadero el confinamiento por varias razones. La primera, porque vamos a descubrir una herramienta psicológica ideal para mejorar nuestra productividad y asentar conductas más…
“Recuérdame”; estos personajes dicen adiós con nueva Ley de etiquetado de alimentos
A partir del 1 de abril del 2021… Los productos que tengan sellos de advertencia o la leyenda de edulcorantes, no deben incluir personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades o deportistas. El viernes 27 de marzo el Diario Oficial de la Federación publicó la actualización de la NOM-51 que habla sobre el etiquetado que deberán tener alimentos y bebidas no alcohólicas donde se especifica que los productos preenvasados que tengan uno o más sellos…
3 tipos de alimentos que te hacen mas tonto ¡¿Más?! Tienes que leerlo…
La ciencia ha encontrado evidencia sólida de que ciertos alimentos pueden aumentar la salud de tu cerebro y en el proceso ayudarte a pensar mejor, recordar más y tener una mente de negocios más inteligente. Pero la conexión cerebro-nutrición ocurre en ambas direcciones. Sí, necesitas aumentar su consumo de alimentos que te ayudan con la capacidad cerebral, pero también necesitas disminuir aquellos que agotan la materia gris. Investigaciones en curso…
Nestlé busca emprendedores en negocios de alimentos para invertir 100 mdd
A través del fondo Ángel Ventures de la Alianza del Pacífico La empresa de alimentos y bebidas pretende invertir en proyectos, startups o ideas innovadoras. Nestlé, la empresa del sector de bebidas y alimentos, anunció la alianza con el fondo de la Alianza del Pacífico, Angel Ventures, para captar a emprendedores del sector. “El fondo está buscando la captación para invertir 100 millones de dólares en proyectos, startups o ideas…
¿Hambre eterna? Los 10 alimentos mas saciadores
¿Eres de las que siempre está picando algo? ¿Sufres de hambre eterna? ¿Sueñas con comida todo el día? Si alguna de las respuestas (¡o todas!) es sí, creeme, te interesa hacerte amiga de estos diez alimentos. Son saciantes, sanisimos, te proporcionan energía y puedes comerlos de mil formas, en miles de recetas y preparaciones. Aunque eso sí, lo ideal es consumirlos tal cual, sin condimentarlos demasiado, para que las calorías…
Dormir poco aumenta deseo de comida chatarra: estudio
Una nueva investigación concluyó que en las personas con falta de sueño se activaban más los centros cerebrales de recompensa y sensibilidad a la comida al ver imágenes de chocolate y donas que cuando veían alimentos más saludables como zanahorias y yogurt. El estudio, publicado por International Journal of Obesity, indica que «A las personas que tienen que cuidar la alimentación para no engordar o adelgazar les iría mejor si…
Alimentos que te vuelven más inteligente
Alimentarse de forma sana y natural es una tendencia que ha ganado mucho terreno en los últimos años, desplazando a la comida chatarra de los menús diarios de muchas personas en favor de la tradicional dieta mediterránea. Los productos que forman parte de esta dieta han demostrado contribuir a mejorar la salud y aportar más energía y vitalidad a quienes los consumen. Muchos de ellos, además, ayudan a mejorar la…
Comer tomate reduce riesgo de derrame cerebral
Las personas que consumen más tomates tienen menos riesgo de sufrir un derrame cerebral por coágulos de sangre, según revela un estudio publicado en la revista Neurology. Estas hortalizas se asocian con un mayor nivel de licopeno, un potente antioxidante, en la sangre de sus consumidores. Los investigadores, de la Universidad Oriental de Finlandia, cuantificaron el nivel de licopeno en sangre de más de mil hombres de entre 46 y…
