Este antojito mexicano encabeza la lista de los 100 alimentos mejor calificados en el mundo por expertos en gastronomía y chefs.

La comida mexicana sigue triunfando el toda la Tierra, esta vez los tacos al pastor lograron posicionarse como el mejor platillo del mundo, según una encuesta de Taste Atlas. Esta comida típica de México logró 4.4 estrellas de las 5 posibles, superando la pizza napolitana y la lasaña. Los tacos al pastor son el mejor platillo del mundo y su título lo confirma. De acuerdo al rankin que dio a conocer Taste Atlas, un sitio de recomendaciones gastronómicas, este platillo calificó con 4.4 estrellas en un listado de los mejores 100 del planeta.

El sitio especializado realizó una división de países en los que además se mencionaron los restaurantes donde podrías encontrarlos. En la Ciudad de México algunos de los incluidlos fueron ‘El Farolito’, ‘El Califa’ y ‘El Tizoncito’. Pero es no es todo, otros platillos mexicanos como los chiles rellenos y las enchiladas también se encuentran entre los mejores del mundo. Después de los tacos al pastor se encuentran en el siguiente orden:

1. Tacos al pastor- México

2. Pizza Napolitana – Nápoles, Italia

3. Lasaña- Bolonia, Italia

4. Churrasco – Brasil

5. Khachapuri – Georgia

6. Ćevapi- Bosnia y Herzegovina

7. Ceviche – Perú

8.  Sushi – Japón

9. Spaghetti a la carbonara – Roma, Italia

10. Ragú alla bolognese – Bolonia, Italia.

«Los tacos son el plato nacional de México, que se remonta a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un pedazo de papel y se insertaba en las rocas”, afirma Taste Atlas. “Un taco es básicamente cualquier cosa que se come en una tortilla suave, y hay una variedad infinita de ellos”, refiere Taste Atlas, que es considerado el Google Maps de la comida.

Fuente: ElFinanciero

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