¿Todas las mañanas bebes jugo de naranja porque piensas que es un hábito saludable? Esta bebida que al parecer te llena de vitaminas y minerales daña tu salud si la consumes en exceso, de acuerdo con diversos estudios.

 

Así lo revela un estudio publicado en el Diario de la Asociación Médica Americana (JAM), en el cual se asegura que el consumo en exceso de refrescos aumentó el riesgo de morir prematuramente en un 11%, mientras que el consumo excesivo de jugo de frutas lo disparó hasta en un 24%.

Esta investigación estudió a 13 mil 440 personas durante 6 años sobre su consumo de bebidas azucaradas y jugos de fruta al 100%. Durante este tiempo se registraron 1000 muertes por diversas causas y 168 por enfermedades coronarias.

Por su parte, el especialista Salomón Jakubowicz, médico investigador en endocrinología y autor del libro «Ni una dieta más», asegura que el jugo de naranja tiene efectos negativos para la salud.

Al extraer el jugo de la fruta se obtiene agua con azúcar porque las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aún sin añadirle, un vaso de jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar, al igual que un refresco y ambos contienen fructosa. Este es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol, que también es un azúcar natural, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso», señaló Jakubowicz.

Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Por esta razón, el experto recomienda comer la fruta entera, NO en jugo, de esta manera se obtendrán mejor sus nutrientes como son las vitaminas y fibra.

Además, para preparar un jugo se exprimen entre cuatro a seis naranjas, pero al comerlas con una o dos ya estamos satisfechos. Después de tomar un jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (dopamina, ghrelina y leptina) hacen que comer más sea irresistible.

Fuente: Salud180

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