Según un levantamiento de Información Sistematizada de Canales y Mercados (ISCAM), Ferrero y Kisses Hersheys son las marcas con mejor desempeño durante este mes, al representar un 70.2% del total de las ventas.

El organismo también informó que durante San Valentín, el consumo de chocolate suele ser mayor en la zona del Bajío y del Valle de México. La celebración del 14 de febrero es la segunda fecha más importante para el segmento de confitería, después de Navidad.

El chocolate es un alimento rico en azúcar, el cual se obtiene de la manipulación de semillas de cacao, las cuales entregan la materia sólida y la grasa. Ambos componentes, más la leche, son esenciales para elaborar distintos tipos de esta exquisita golosina.

Aunque su consumo es más que nada por placer, este alimento también beneficia la salud. De esta manera, el chocolate, en especial el oscuro, ayuda al buen funcionamiento del sistema circulatorio y provee energía. Además, es anticanceroso y estimula el cerebro.

Hoy es #14defebrero y les queremos recordar que el amor es una construcción cotidiana, que no basta con dar chocolates, peluches y todo lo que el discurso del ‘amor romántico’ les ha hecho creer.. #DiaDelAmorYlaAmistad https://t.co/sh1kWLLwzu. Aquí Erich Fromm pic.twitter.com/w3HBPERMGn

— REVERSOS (@REVERSOSREVERSO) 14 de febrero de 2019

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