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Una dieta rica en vegetales te hará un gladiador

Publicado: octubre 24, 2014
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Investigadores de las Universidades de Berna y de Viena, buscaban la clave de por qué los historiadores romanos llamaban “hordearii” (comedores de cebada) a los gladiadores, entre un vasto repertorio de apelativos.

Los arqueólogos, analizando los huesos del cementerio, reconocieron mediante espectroscopía, que los niveles de colágenos en los huesos, así como las proporciones de calcio y estroncio, demuestran que el apelativo de los historiadores clásicos no era infundado.

Comparando el análisis con otros restos óseos de la época, los identificados como pertenecientes a gladiadores, muestran claros signos de una dieta casi vegetariana.

También tenían mucha mayor cantidad de minerales, lo que responde a una eventual ingesta de cenizas de distintas plantas, que se usaban no solamente como fortificantes, sino como facilitadores de la cicatrización de heridas. El trabajo fue presentado en la revista especializada Plos One.

El cementerio ubicado en Éfeso –actualmente en Turquía- corresponde a una ciudad que en su momento de apogeo dentro del Imperio Romano llegó a tener casi un cuarto millón de habitantes, siendo uno de los centros culturales, religiosos y comerciales más importantes de la antigüedad.

Descubierto en 2007, el primer cementerio de gladiadores hallado, ha abierto un camino muy importante para definir aspectos de estos luchadores del circo, que constituyeron una clase relevante en el contexto de la sociedad romana, y de quienes solamente se tenían referencias a través de escasos escritos, ya que del resto fue Hollywood que se encargó de presentarlos al mundo.

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