Tema: Rosca de Reyes
La Rosca de Reyes y su Evolución Cultural Híper-Conciencia 2025
Ah, la Rosca de Reyes, esa dulce tradición que une familias, amigos y, a veces, vecinos con antojos y antojo con vecin@. Desde su forma ovalada hasta el infarto emocional que da encontrar al monito (y con él, la responsabilidad del tamaliza del 2 de febrero), es una de esas costumbres mexicanas que perduran en el tiempo… aunque con algunos giros modernos, de la conciencia social-viral. ¡Y hay de la…
La rosca de reyes en México, una tradición que nos une | Receta en Video
La rosca de reyes es una tradición mexicana con la que se termina la época de celebraciones por la Navidad. Por eso, los mexicanos le denominamos a esta temporada de fiestas «el maratón Guadalupe Reyes». En México, amigos, familiares y colegas se reúnen el 6 de enero, Día de Reyes, para compartir la rosca de reyes y chocolate caliente o atole. Es una forma popular de culminar las fiestas navideñas….
¿Qué es el acitrón y por qué no debes consumirlo?
Aunque es un dulce tradicional mexicano utilizado en la rosca de reyes y otros platillos, su consumo no es recomendable por una razón muy importante. Por muchos años el acitrón formó parte de la gastronomía mexicana, sobre todo en la rosca de Reyes, tamales, chiles en nogada y pavo navideño. Sin embargo, este dulce cristalizado no debe consumirse, pues su elaboración pone en peligro de extinción a un cacto globoso…
Rosca de Reyes de Carne al Pastor rompe la red, aquí otros datos!
¡La gastronomía no se crea ni se destruye, solo se transforma! Para la suerte del paladar aventurero… Para todas esas personas con paladares aventureros llega nada más ni nada menos que la Rosca de Reyes hecha de carne al pastor. Es correcto, si ya de entrada había causado sensación la Pizza Rosca, ahora a esta nueva delicia se le ha dado un giro bastante diferente. Y es que en redes…
