Tema: manzanilla
VIDEO: La guía culinaria más importante del mundo reconoce a los restaurantes de cinco estados de Mexico
La guía culinaria más importante del mundo reconoce a los mejores restaurantes de cinco estados de México, otorgándoles el símbolo de la excelencia culinaria a nivel global. Esta es considerada como la primera edición de la Guía Michelin publicada en México, la cual también destaca a chefs y someliers destacados en el ámbito de la cocina mexicana. Durante la ceremonia de inauguración celebrada este martes 14 de mayo, se reconocieron…
4 de los 100 mejores restaurantes de Latinoamérica están en Baja California
The Worlds 50 best es un portal web en donde figura un listado elaborado por la empresa William Reed Businesses, del Reino Unido, quienes se encargan de dar a conocer los mejores restaurantes de todo el mundo. Lo anterior basado en una encuesta a chefs internacionales. Ser parte de esta lista es un verdadero logro y símbolo de una cocina trascendental y lo mejor es que existen cuatro restaurantes de…
Manzanilla contra el cáncer; mata células de leucemia
Investigadores de la Universidad de Birmingham lograron extraer un compuesto de las flores y lo modificaron para usarse para matar células de leucemia linfocítica crónica Investigadores de la Universidad de Birmingham (Reino Unido) demostraron que es posible producir un compuesto con propiedades anticancerígenas directamente de la manzanilla o camomila, una planta de jardín común. El equipo pudo extraer el compuesto de las flores y modificarlo para que pudiera usarse para matar las células de leucemia linfocítica…
La tradición milenaria de tomar el té
La infusión de té aporta un promedio de 2 kcal cada 100 g (3 calorías por taza de té), donde su composición es de un 99% de agua. El té en sus múltiples presentaciones es la tercera bebida más popular del mundo después del agua y el café. La costumbre de servir hojas de la planta del té para conferir un buen sabor al agua hervida se utilizó por primera vez en…
