Tema: grasa
Grasas buenas y saludables que puedes consumir aún estando a dieta
¡Que no te engañen! No todas las grasas son malas y las que contienen estos alimentos las puedes consumir aún estando a dieta (con sus respectivas porciones, claro). Sí, todos alguna vez hemos pensado que las grasas son malas, de hecho, hasta las asociacian con colesterol, infartos, triglicéridos, gordura, celulitis y en general, un montón de cosas negativas, sin embargo, no todas son malas y lo mejor es aprender a escogerlas. Por eso a…
Consumo excesivo de grasas puede causar pérdida de memoria
Un estudio realizado en el Hospital Brigham and Women de Estados Unidos concluyó que determinados tipos de grasa podría causar deterioro cognitivo y provocar una pérdida de memoria. Como ya sabemos, consumir demasiados alimentos que contengan grasas nocivas como las saturadas, no es saludable para el corazón. Pero además, de acuerdo a esta investigación, el consumo de este tipo de grasas podría estar asociado con una peor función cognitiva general…
