Tema: dieta saludable
5 ideas para incorporar la cúrcuma en la dieta diaria
La cúrcuma, conocida ampliamente por ser utilizada en la cocina y la medicina tradicional de Asia, se ha destacado por su capacidad para realzar el sabor y el color de diversos alimentos y por sus beneficios para la salud, debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La cúrcuma no solo mejora la experiencia culinaria, sino que también se ha convertido en un complemento alimenticio valioso. Su versatilidad se evidencia en…
Lácteos bajos en grasa ¿son mejores?
Los lácteos enteros, consumidos con moderación, pueden ser parte de una dieta saludable Los productos derivados de la leche contienen grasas saturadas, las cuales, en exceso, pueden aumentar los niveles sanguíneos de colesterol malo y, a su vez, incrementar el riesgo de enfermedades cardíacas. Los productos ultraprocesados que más grasas saturadas contienen, de acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS) son los quesos industrializados, que también se exceden…
Tomates reducen riesgo de cáncer de mama
Una dieta rica en tomate puede ayudar a proteger a las mujeres posmenopáusicas del riesgo de cáncer de mama. Según un nuevo estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, la protección por día venir por los efectos de una dieta rica en frutas y verduras, y por supuesto tomates, sobre los niveles hormonales del organismo . Se sabe que el riesgo de cáncer de mama aumenta en las…