¿Cuáles son las diferencias entre el chocolate, el cacao y la cocoa?

El chocolate, el cacao y la cocoa son alimentos que pueden ser parecidos, pero que tienen grandes diferencias entre ellos: desde el aroma hasta el mismo sabor, cada uno tiene propiedades únicas que los hacen únicos. Una de las principales razones por la que se asocia a estos tres es que su base proviene del mismo fruto cacaotero; sin embargo, su elaboración es distinta. Aquí te decimos las principales diferencias…