Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Las especias, más allá de dar sabor cuando se emplean en la preparación de diferentes recetas gastronómicas, son alimentos que le ofrecen una serie de beneficios medicinales al organismo. Esto se debe a que aportan propiedades que no muchos otros productos ofrecen. El uso de estos alimentos en la cocina ayuda a reducir la sal y el azúcar en las comidas, ya que son grandes…