Tomar champán mejora la memoria, dice nuevo estudio

Un nuevo estudio reveló que tomar al menos tres copas de champaña a la semana pueden ayudar a prevenir los trastornos cerebrales como la demencia y la enfermedad de Alzheimer y con eso, aumentar la memoria. Se trata de un compuesto encontrado en las uvas negras, pinot noir y pinot meunier, que se utiliza para el champaña. Jeremy Spencer, profesor de bioquímica que dirigió la investigación, dijo que «tenía curiosidad…