Tema: cerveza
La sequía y como afecta el sabor de tu cerveza
Esa chelita bien fría que tanto se anhela en los días calurosos inicia y termina su proceso con agua para poder llegar a tu tarro, es un camino complejo en el que para cada litro de cerveza se requieren 2.6 litros de agua, de acuerdo con Cerveceros de México, pero ¿de dónde viene? El agua está presente desde la siembra y cosecha de la cebada, el remojado del grano durante…
El origen de la Michelada
A pesar de que algunas personas prefieren tomarla sola, hoy en día la cerveza en México se puede consumir de distintas maneras, está la chelada, la michelada, la gomichela o la licuachela La cerveza es una de las bebidas favoritas de los mexicanos y aunque muchos prefieren tomarla directamente de la botella; hay quienes la disfrutan combinada con otros ingredientes como lo es el limón, la sal y el chile…
Por qué no se debe tomar la cerveza en copas o jarras heladas
Tomar una cerveza en un recipiente con temperaturas excesivamente bajas puede provocar efectos negativos. Expertos cerveceros han dado los motivos por los que no debes consumir la cerveza en vasos y jarras heladas. Ha llegado el verano a España y estamos seguros de que te encanta salir con los tuyos a por una cerveza bien fresquita. Pasar un rato con los amigos, la pareja o la familia es algo que…
Las «Pitochelas», las nuevas micheladas en México
Si algo caracteriza a los comercios mexicanos y latinoamericanos es su ingenio para presentar un producto, en especial cuando se trata de alimentos, pues no solo basta con ofrecer un platillo o bebida de buen sabor, sino que es igual de necesario una presentación que incite a probar. En el caso de la cerveza, México y sus vendedores no se han quedado ni un segundo detrás, pues se encargaron de…
Precio de cerveza se dispara y escasean algunas marcas
El precio de la cerveza arrancó junio con un aumento de 20 por ciento en su precio, de acuerdo con un sondeo realizado por El Financiero en diferentes puntos de venta. Y es que, de finales de mayo al 2 de junio, el precio de la caja de cerveza Mega Victoria o Corona de 1.2 litros pasó de 355 pesos a 440 pesos en diferentes puntos de venta al mayoreo,…
Un estudio en más de 400 cervezas descubrió por primera vez más de 100 mil sustancias únicas y desconocidas que hacen posible su sabor
La gente ha estado elaborando cerveza durante milenios y se conoce bien la química básica de la fermentación. Pero gracias a técnicas analíticas avanzadas, los científicos continúan aprendiendo más sobre los diferentes compuestos químicos que contribuyen al sabor y aroma de diferentes tipos de cerveza. El último estudio de este tipo es cortesía de un equipo de científicos alemanes que analizaron más de 400 cervezas comerciales de 40 países. Los…
¿Por qué no debe consumir cerveza ni licor antes y después de la vacuna contra el COVID-19?
Muchas personas querrán celebrar con familiares y amigos el anuncio de que la población mayor de 55 años ya puede aplicarse la primera dosis de vacuna contra el COVID-19. ¿Ya hizo su cita para vacunarse? Ante ciertas inquietudes y mitos sobre la vacunación contra el COVID-19, acá le explicamos sobre qué hacer y qué no hacer antes de aplicarse la dosis. ¿Será recomendado tomar cerveza o licor antes y después…
Roban 600 litros de cerveza que se estaba almacenando bajo el mar
Ses han robado 600 litros de cerveza que se estaban almacenando y preparando en barriles sumergidos en el fondo del mar en Argentina, a unas tres millas (cuatro kilómetros) del puerto de Mar del Plata, informa La Capital. En noviembre, las cervecerías Heller, La Paloma y Baum junto con los miembros de una escuela de buceo local colocaron la cerveza en barriles enjaulados a 20 metros de profundidad, sujetos sobre…
La cerveza Corona no bajó en ventas debido a la pandemia
A principios de este año, algunas fuentes predijeron que la pandemia del covid-19 frustraría las ventas de la cerveza Corona debido a la similitud de su nombre con el del mortal virus. «En general, estábamos experimentando muchos de los mismos desafíos que otros vendedores, pero teníamos una carga adicional y la presión debido a que este virus usa el nombre ‘corona’», explicó a The Wall Street Journal (WSJ) el vicepresidente de ‘marketing’ para la marca Corona Extra, John Alvarado. Sin…
Mujer arriesga su vida en inundación para salvar barriles de cerveza
Una mujer se lanza al agua para rescatar dos barriles de cerveza arrastrados en una inundación en Australia. Una mujer se vivió viral luego de arriesgar su vida para rescatar dos barriles de cerveza que estaban flotando en una inundación en calles de Australia. Los hechos se registraron la semana pasada cuando una fuerte tormenta causó fuertes inundaciones en Queensland, Australia. Según la cadena 7NEWS Australia, la mujer estaba resguardándose de la inundación, hasta…
