EU aprueba venta de carne de pollo creada en laboratorio

Los reguladores estadounidenses han tomado un paso histórico al aprobar la producción y venta de pollo creado en laboratorio a partir de células animales. Esta decisión abre la puerta a la comercialización de carne cultivada en laboratorios en todo el país. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha otorgado la autorización a dos empresas californianas, Upside Foods y Good Meat, para someterse a las inspecciones federales necesarias y así…