¿Qué tienen en realidad las cápsulas para máquina de café? ¿las cápsulas de café sí tienen café de calidad? Seguramente resulta muy práctico preparar así tu café, pero es altamente contaminante. Aquí toda la información:

Entre las ventajas de estos productos está la comodidad de tener un café —muy bueno para algunos— de forma rápida y fácil. Solo se necesita introducir una cápsula en la máquina de café y apretar un botón.

Sorprendentemente, las cápsulas de café sí tienen café de calidad, pues el contenido son granos de café molido. Muy fino y a veces también de tueste fuerte.

Se dice que, mientras más molido esté un café dentro de las cápsulas, es de mejor calidad, pues poner granos tan enteros de café sería prácticamente imposible de “cocinar rápido” en las máquinas por lo grande de los granos.

Las empresas que se dedican a fabricar cápsulas de café, tienen el compromiso de ofrecer café de buena calidad que se refleja completamente en el sabor. Éste se almacena herméticamente dentro de las cápsulas para conservarse y llevar a tu taza un café con buen sabor y de buena calidad.

De hecho, una de las empresas principales en la producción de máquinas y cápsulas, Nespresso, hace café gourmet y 100% natural.

El contenido de las cápsulas varía de entre 5 a 7 gramos de café, dependiendo de la marca. Esta cantidad es la equivalente para sólo una taza, la cual es llamada monodosis.

Por su parte, se dice que el contenido estándar de una cápsula es: 6 gramos de café por 3 gramos de recipiente o envoltorio, causa de una gran controversia.

Las personas creen que no es justo pagar por menos café y encima por un envoltorio que contamina al planeta, pues las cápsulas están hechas de una mezcla de plástico y aluminio, material difícil de reciclar, pues requiere de un proceso complejo para separar los componentes para poder reciclarlos.

Debido a esto, el tema del material del que están hechos las cápsulas ha sido un tema importante para los protectores del medio ambiente. De hecho, en 2016, la Ciudad de Hamburgo, en Alemania, prohibió el uso de las cápsulas de café en edificios gubernamentales debido a la afectación del medio ambiente que conlleva su uso.

Incluso, Nespresso lanzó cápsulas recargables de acero inoxidable que no contaminan y que puedes reutilizar de 30 a 100 veces, siempre y cuando se ajusten a tu máquina, pues no todas son compatibles y debes revisar muy bien. Estas cápsulas son: Waycap, Recaps, Seal Pod, etc.

También, la empresa busca recaudar las cápsulas en centros especializados y por medio de su sitio web, sin embargo, este proceso no es 100% efectivo, pues los puntos de los centros especializados son muy específicos y las personas muchas veces por practicidad prefieren tirar las cápsulas a la basura y ya, no buscan invertir tiempo en llevar las cápsulas a estos sitios.

Como conclusión, el café contenido dentro de las cápsulas para máquina es café auténtico, de calidad y que contiene un buen sabor, sin embargo, las cápsulas en sí son muy contaminantes, a menos de que se traten de cápsulas reutilizables.

Tú decides, pero por lo menos tienes ahora la certeza de que el café que estás consumiendo es auténtico.

Hamburgo prohíbe máquinas de café con cápsulas en los edificios públicos https://t.co/o0dgae1NGP pic.twitter.com/z9mbaBBMqZ

— La Vanguardia (@LaVanguardia) April 22, 2016

VÍDEO | Es lo último en #reciclaje

Una moderna máquina que sirve para reciclar cápsulas de café, bombillas o pilas, y su uso tiene una bonificación económica.@reciclayganaorg @ingeteam @ambilamp @recyclia #ecología #Albacete pic.twitter.com/vKkQaH3ixW

— Noticias CMM (@CMM_noticias) May 21, 2018

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