Tema: café
El café: del ritual diario a lujo global, sube precio en todo el mundo | Video de DW
El café, esa bebida que une culturas y acompaña rutinas, atraviesa un momento histórico: sus precios se disparan en todo el mundo. Lo que parecía impensable —que una taza de café se acercara al terreno del lujo— hoy es una realidad que golpea tanto a productores como a consumidores. Las causas son múltiples y evidencian un patrón de crisis global: sequías prolongadas y lluvias torrenciales en países clave como Brasil…
¿Es adictivo el café?
El café es un estímulo, un despertador, y reúne a la gente en un mismo espacio. Pero la cafeína que contiene el café es la droga psicoactiva más popular del mundo. ¿Es eso un problema? En resumen, el café forma parte de la vida de muchas personas. «Sin duda, el café puede crear adicción», afirma el toxicólogo Castren Schleh. Muchos estudios también han llegado a esta conclusión, por lo que…
El café que se toma en las mañanas está en peligro: estas son las razones
Se espera que las temperaturas globales alcancen entre 1,5ºC y 4,5ºC en los meses más calurosos. Pero el aumento de las temperaturas reducirá el área apta para el cultivo de café hasta en un 50% La sombra del cambio climático se cierne sobre los principales cultivos de la región como el café, uno de los más emblemáticos en países como Brasil y Colombia, y que también puede verse amenazado, en…
Café con miel o azúcar: ¿Con qué es más saludable endulzar?
La miel es uno de los ingredientes que pueden contrarrestar el sabor amargo de la bebida, te contamos qué tan sano es para tu café. ¿Ya sabes con qué endulzar el café? Aparte del azúcar refinada, existen otros ingredientes como la miel que pueden cambiar el sabor amargo de la bebida con cafeína, ¿pero tiene alguna ventaja? El café es una bebida que proviene de la infusión de agua con…
¿El café ayuda a cicatrizar las heridas? Esto dicen los expertos
Cuando te haces una herida en la piel, ¿puedes echarte algo de café soluble con el fin de que te cicatrice más rápido?; esto podría pasar, según los expertos Es verdad que existe una buena cantidad de remedios y recomendaciones caseras que podemos hacer el momento en que nos damos un golpe o nos hacemos una herida, pero ¿alguna vez te habías preguntado si todo eso que lees en internet…
¿Tomas café?… según Profeco, estas son las marcas más tramposas y dañinas para tu salud
La Profeco realizó un análisis en 29 productos de café soluble, ocho de estos correspondían a descafeinados, así en los resultados revelados en la Revista del Consumidor se hallaron cinco marcas con más cafeína El café es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo pues dentro de sus beneficios, mejora la concentración y el rendimiento cognitivo ya que el café contiene cafeína, un estimulante que…
La cafeína bajo la lupa: cómo afecta realmente a nuestro cuerpo
Cada día se consumen en el mundo 2.000 millones de tazas de café. Pero, ¿qué tan seguro es para la salud? El oro líquido. El que tiene todas las propiedades psicoactivas. Utilizado antaño por los místicos sufíes como ayuda a la concentración durante los rituales religiosos, hoy es una de las bebidas más omnipresentes del planeta: bebemos unos 2.000 millones de tazas de café al día. También es una de…
¿Tomar café puede ‘dormir’ el virus del COVID-19? Esto sabemos
Una proteína dentro del café puede inhibir la llegada del COVID al organismo, actualmente se investiga sobre sus propiedades y si puede ser una alternativa de prevención. A casi dos años y nueve meses de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) decretara la pandemia de COVID-19 en el mundo, la comunidad científica cada vez encuentra más proteínas y partículas que ayudan a inhibir los efectos del virus, y…
Café «pirata»: 5 marcas que más hacen daño, según Profeco
La Profeco recomienda no beber más de 4 tazas al día de la marca con más cafeína Estos días, en redes sociales se viralizó una indignante lista que publicó en 2021 la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) donde reveló que marcas de café, con los que acompañan sus primeros alimentos, millones de familias mexicanas y están adulterados o “piratas”. Está bebida, tan importante como el agua para algunas personas, se…
Este batidor de leche de 9 dólares en amazon es imprescindible para el café diario
Para beber la leche en el desayuno, ya sea con café o matcha, necesito que tenga espuma. Necesito que se convierta en una nube agradable y que el calor que emana de su interior me envuelva en un cálido abrazo cada mañana. Para tener la cantidad de espuma que me gusta, también necesito un batidor potente. Aunque mi máquina Nespresso es el alma de mi cocina, el batidor que la…
