Ortorexia, la obsesión de comer sano que se ha vuelto moda
Las redes sociales han desencadenado la preocupación por la alimentación sana al grado de adoptar comportamientos alimentarios negativos para la salud como la ortorexia.
Se conoce como ortorexia a la obsesión por comer bien de manera “saludable o sana” que perjudica la salud, es un desorden alimenticio o bien una tendencia a obsesionarse por comer alimentos lo más saludables posibles, este prejuicio se identificó por vez primera en los Estados Unidos en los años 90´s.
En los últimos años las personas a través de distintas redes han demostrado cuánto les importa el cuidado personal por lo que ha ido teniendo fuerza, a tal grado de un interés destinado a cuidar nuestro exterior siguiendo una alimentación saludable y animándonos a hacer deporte. Sin embargo, para algunos, seguir una vida saludable puede acabar convirtiéndose en algo más que un estilo de vida.
De tal manera que para algunas personas puede acabar convirtiéndose en un trastorno del comportamiento alimentario conocido como ortorexia nerviosa y que algunos medios definen como «la enfermedad de las famosas, ya que poseen un estilo de alimentación extremo.
En algunos casos este desorden puede manifestarse en simples hábitos como limitarse a comer solo frutas recién cosechadas, pero en los casos más graves puede conducir a adoptar comportamientos obsesivos compulsivos que pueden llegar a provocar una severa desnutrición, incluso aislamiento social.
Como se puede diagnosticar la ortorexia según Bratman:
- Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta sana.
- Preocuparse más por la calidad de los alimentos, que del placer de consumirlos.
- Disminución de su calidad de vida, conforme disminuye la calidad de su alimentación.
- Sentimientos de culpabilidad cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.
- Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente.
- Aislamiento social provocado por su tipo de alimentación.
Fuente: La Verdad
Temas: comer saludable, comida sana, habitos de alimentacion, Ortorexia
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