Científicos crean chocolate que engorda sólo la mitad

El químico Stephan Bon, con el delicioso chocolateEl chocolate se considera un dulce saludable si se consume con moderación, pero aun así, contiene un alto nivel de grasas, por lo que no está muy recomendado para personas con tendencia a engordar. Pero esto podria ser muy pronto cosa del pasado, ya que un grupo de científicos británicos, presentó una interesante idea en el congreso de la Sociedad de Química Americana…