5 alimentos que no debes lavar antes de comerlos

La OMS considera esencial el lavado de los alimentos antes de manipularlos e ingerirlos. Sin embargo, existe una lista de ingredientes que son la excepción a la regla Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS), como la Organización Panamericana de la Salud (OPS), señalan que existen más de 200 enfermedades provocadas por la contaminación de los alimentos con bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas. La OMS señala que…