¿Es posible consumir un café más saludable?

Investigadores de la Universidad de Gotemburgo, en Suecia, han realizado el primer estudio que examina los vínculos entre los métodos de preparación del café y los riesgos de ataques cardíacos y muerte y han concluido que la infusión filtrada es la más segura, según publican en el ‘European Journal of Preventive Cardiology’, la revista de la Sociedad Europea de Cardiología.  «Nuestro estudio proporciona evidencia sólida y convincente de un vínculo entre los…