Una de las particularidades que destacan a México ante el mundo es su gastronomía. La cocina nacional no es solo sabor, también es historia, tradición y cultura. Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica que califica las preparaciones más icónicas tiene una lista de los 100 mejores platillos mexicanos. Aquí te contamos los primeros 5 lugares y la calificación que obtuvieron. El chilorio es un platillo tradicional de la cocina del estado…