La Universidad Estatal de Washington, realizó el primer estudio reconocido que diferencia las variedades de manzanas en relación a los beneficios que aportan a la salud: para adelgazar, las mejores son las «verdes» Granny Smith. Una manzana diaria “aleja la obesidad” “Sabemos que en general las manzanas son buena fuente de componentes no digestibles, pero ahora debemos ahondar en las diferencias entre variedades. Los resultados de este estudio pueden llevar…