TIJUANA.- La creatividad que se ha gestado dentro de la industria gastronómica ha proyectado a Baja California en la escena nacional e internacional, gracias a jóvenes empresarios y chefs que apuestan por fusiones culinarias así como a diseños arquitectónicos vanguardistas, y ahora también por el acceso a diversas opciones de pago digitales. Tal es el caso de Madrii, restaurante que en el mes de octubre abrirá sus puertas en la…