Tema: Leche de almendras
La producción de leche de almendras está matando de cansancio a miles de millones de abejas
Aunque la leche de almendras se popularizó como una alternativa sostenible, su producción pone en riesgo la supervivencia de las abejas. En un afán de traer productos más sostenibles al mercado, las alternativas a los productos lácteos y cárnicos han florecido en los últimos 5 años. Sólo en Estados Unidos, el consumo de leche de almendras ha aumentado en un 250 % en ese tiempo, lo que ha traído una…
La leche de almendras no es leche afirma Profeco
Las bebidas de almendras, de acuerdo al estudio de la Profeco, no son lácteos por lo que ninguno contiene lactosa. Si eres de los que gusta de beber leche de almendra como alternativa a la tradicional de vaca o sencillamente porque te gusta más, te tenemos noticias amargas, pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dice que esa no es leche y que su precio es desproporcionado. En un estudio…
