Tema: La Morena
Profeco te dice qué tipo de chiles jalapeños no debes comprar y por qué
Una vez más la Profeco señaló a las marcas que no cumplen precisamente con lo que dicen en la etiqueta o envase En México el chile es un alimento indispensable en la comida. Nadie imaginamos una vida sin él o maíz, porque prácticamente son elementos de una larga tradición que le dan una gran identidad a nuestra gastronomía y en ambos casos existe una gran variedad de maneras para degustarlos,…
El «tapado», tradición del sistema político mexicano pero, ahora puede ser la «tapada»
Apenas han pasado las elecciones intermedias y aunque todavía falta la segunda mitad del sexenio de AMLO, ya se habla de sucesión presidencial. Hace más 60 años el presidente de México prolongó hasta el último momento legal la designación de su sucesor. Aquella estrategia política de indefinición disfrazada de DEMOCRACIA -y que después conocimos como «DEDOCRACIA»- llevó al cartonista Abel Quezada a inventar la idea del tapado; un personaje que…
