Tema: frutas y verduras
¿Qué alimentos se lavan y cuáles se desinfectan? expertos lo explican para que ahorres tiempo
No todas las frutas y verduras se desinfectan igual, debido a que no son iguales, ni los minerales o patógenos que pueden contener Desde que estábamos chiquitas, mamá o nuestra abuela nos decía que antes de comer, debíamos lavarnos las manos y por consiguiente, también las verduras, frutas y prácticamente todos los alimentos que planearas cocinar. Por eso es que muchas veces, cuando acudimos al mercado a comprar suministros, llegamos…
¿Los chiles son frutas o verduras? La respuesta te sorprenderá
¿Los chiles son frutas o verduras? La respuesta te sorprenderá Desde pequeños aprendemos a distinguir perfectamente entre las frutas y verduras, sobre todo por características como su sabor y la forma en la cual las consumimos. Normalmente denominamos fruta a aquellos alimentos que son dulces (algunas veces ácidos) y que consumimos crudos, como las manzanas, plátanos, sandías, naranjas, papaya, guayaba, durazno, etc. Por su parte, caracterizamos como verdura a las…
Frutos de temporada: ¿Por qué la Mandarina es ideal para mantener la salud?
Una de las frutas cítricas más comunes son las mandarinas. Y es que tal vez son tan comunes por su delicioso y refrescante sabor. Pero además, esta fruta posee un sinfín de beneficios para la salud de nuestro cuerpo. Nutrientes como el ácido fólico, Vitaminas A y C, flavonoides, hierro y potasio son los que esta fruta le aporta a nuestro organismo. Aunque muchas veces no tenemos claro específicamente a…
Semillas Germinadas: una buena opción para una mejor alimentación
Aunque las semillas germinadas son todavía poco conocidas, son, sin embargo, nutritivas y fáciles de comer. Además, puede cultivar usted mismo las semillas de ciertas verduras, cereales, legumbres o semillas oleaginosas e introducirlas gradualmente en su dieta. Existen varios tipos de semillas germinadas: brotes finos y aromáticos (puerro, rábano, mostaza, col, alfalfa…), semillas de legumbres (lentejas, judías mungo, garbanzos…) o semillas de cereales (trigo, quinoa…) que son más «resistentes» y…
Comer 5 frutas y verduras al día dentro de tu plan de alimentación
Un amplio estudio evalúa el consumo de fitonutrientes de frutas y verduras en 13 regiones del mundo. Más que las regiones, el consumo de frutas y verduras determina el nivel de ingesta de fitonutrientes. Aquí te enseñamos por qué debes comer al menos 5 frutas y verduras al día. Los fitonutrientes, de los que hay varios miles de compuestos, no son esenciales para la vida; pero podrían ayudar a mejorarla…
Las fresas y sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar
Las frutas son ricas en vitaminas y tienen múltiples beneficios para la salud. Una de las frutas más utilizadas y con un sabor querido casi por todos es la fresa. La fresa se caracteriza por aportar gran cantidad de vitaminas C y B9 al cuerpo; además es un gran antioxidante pues contiene antocianinas que les otorga el beneficio de controlar los niveles de azúcar en la sangre. En un estudio…
