El 31 de marzo se celebra el Día del Taco en México. Este platillo es tan característico de la gastronomía mexicana que debía tener un día especial en el calendario. En el Día del Taco todos los mexicanos nos sentimos orgullosos de este plato típico que se ha vuelto tan popular en todo el mundo. Aunque existen muchos tipos de tacos, la receta básica consiste en una tortilla de maíz…