Tema: Bolillo
¿Tortilla o bolillo, cuál es mejor para la salud?, según experta de la UNAM
La tortilla y el bolillo son algunos de los acompañantes que las familias mexicanas suelen tener en la mesa para la comida, y se consumen habitualmente. Es por eso que Mariana Isabel Valdés Moreno, jefa de la carrera de Nutriología en la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza de la UNAM, explica cuál es mejor para la salud. ¿Tortilla o bolillo?, esto dice la experta de la UNAM En entrevista…
Conoce la rica historia del bolillo en México
El bolillo es probablemente el pan más barato de todo México y puede que también el más antiguo. Su preparación, aunque es sencilla, tiene su chiste y prácticamente puede consumirse tanto con alimentos salados, como dulces. Definitivamente es un pan versátil gracias a su sabor neutro, pues mientras algunos dicen que es un exceso ponerle un tamal adentro, otros aseguran que es una auténtica delicia. Los bolillos son la base…
¿El bolillo quita el susto?
El miedo es un estado de ánimo que todos hemos experimentado y que, muy probablemente, te han dicho que se quita comiendo bolillo. Así es, abuelas y mamás aseguran que funciona. Sin embargo, ¿es verdad que el bolillo quita el susto o es solo un mito? En esta nota te lo contamos. “En mi cultura, a la enfermedad se llama susto, susto de emociones (…) Es por las emociones, que…
