¿Qué alimentos puedes comer caducados?

Antes de comprar comida, una de las acciones básicas que como consumidores debemos hacer, es percatarnos de que nuestros alimentos sean comestibles y, en ese sentido, las fechas de caducidad y el etiquetado, son muy relevantes. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) define a la fecha de caducidad como un mecanismo que nos ayuda a saber hasta cuándo es recomendable consumir ciertos alimentos, ya que de comerlos caducados, nuestra salud…