Luego de ver el documental del año 2004 ‘Supersize Me’ (Súper engórdame) sobre lo dañino que podría ser comer diariamente en sitios de comida rápida, especialmente McDonald’s, un profesor de ciencia del estado de Iowa, en Estados Unidos decidió ver qué le ocurría si sólo comía en la famosa cadena durante 90 días.

John Cisna, profesor en la Escuela de Distrito Colonesco consideró que estaría bien desayunando, almorzando y cenando en McDonald’s, siempre que se restringiera a 2 mil calorías al día y mantuviera vigilada la recomendación diario de vitaminas y nutrientes. El resultado: perdió casi 17 kilogramos (37 libras) y bajó su nivel de colesterol de 249 a 170.

“Puedo comer la comida en McDonald’s que yo quiera siempre que sea inteligente por el resto del día con lo que lo balancee”, indicó Cisna quien además de comer avena y ensaladas empezó a caminar 45 minutos por día.

“Y no es que solamente comiera las ensaladas de McDonald’s. No, comí Big Macs, Cuartos de libra con queso. Comí los postres Sundaes y helados en conos”, indicó. Sus estudiantes realizaron un documental de su experimento, con el cual el Cisna quiere explicar que no es la comida rápida la que engorda, sino las decisiones que cada quien toma.

Fuente de esta nota: upi.com

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