Así puedes preparar pinole, una bebida mexicana ideal para disfrutar caliente durante las temporadas frías

El pinole es una preparación ancestral que se ha consumido en México desde la época prehispánica al estar elaborado a partir de maíz tostado y molido, acompañado con canela, cacao, azúcar o incluso chile en algunas regiones. Se trata de una bebida mexicana caliente y espumosa que es perfecta para la temporada invernal.

Esta bebida no solo es nutritiva, sino también energética, lo que la ha convertido en un favorito de familias mexicanas durante desayunos, meriendas o celebraciones. Además de su sabor, posee valor cultural, ya que forma parte de las tradiciones y gastronomía indígena del país.

Si eres una de las pocas personas que se ha perdido la oportunidad de probar esta deliciosa bebida mexicana, no te preocupes que a continuación te compartimos la receta sencilla pero tradicional para preparar un delicioso pinole desde la comodidad del hogar y disfrutarlo en esta época de bajas temperaturas.

Cómo preparar pinole | Receta tradicional

1 taza de maíz tostado y molido (pinole)
4 tazas de agua o leche
2 cucharadas de azúcar o al gusto
1 ramita de canela
1 pizca de sal
Cacao en polvo o esencia de vainilla

Preparación:

En una olla, calienta el agua o la leche junto con la ramita de canela y la pizca de sal.
Cuando esté caliente, agrega el maíz tostado y molido poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos.
Añade el azúcar y, si deseas, cacao o vainilla al gusto.
Continúa batiendo hasta obtener una bebida espumosa y homogénea.
Sirve caliente en tazas y disfruta del aroma y la textura espumosa.

Ahora es el momento de disfrutar de un delicioso pinole con esa esencia reconfortante que permite darle un apapacho al paladar en los días fríos para compartirlo además con los nuestros.

Fuente: Gastrolabweb.com

Atole de pinole https://t.co/vDewFkg1V2 #cóctelesybebidas pic.twitter.com/2bap4emNK6

— Recetas Gratis (@recetaGratis) September 2, 2020

#Receta | Bien dicen que "el que tiene más saliva come más pinole”. Consiente a todos con unas gorditas de pinole. pic.twitter.com/zIPWfYUbqJ

— Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (@Agricultura_mex) May 5, 2016

La empresa editora Radionautas.org y Feeling.Mx revistas online, agradecen cada una de las opiniones y comentarios en este sitio. Gracias a la entusiasta participación de lectores y oyentes como tú, que ejercen la libertad de expresión en este portal, aportan un valor importante. Estamos convencidos que Internet es la herramienta mas democrática para practicar la libertad de expresión y servir como medio de crítica y opinión. Deja un mensaje escrito aquí o envía un correo electrónico con audio mp3 adjunto a: correo@maxfeeling.com
Por el respeto a esta libertad de todos, debemos informarte que Feeling.Mx y Radionautas.org se reservan el derecho a editar o publicar mensajes obscenos o bien que atenten contra la ley y la dignidad de terceros. ¡Gracias por tu aportación!