Si quieres aprender a elaborar un delicioso pay de queso en su versión más sencilla, sigue esta receta con ingredientes básicos como 3 huevos y 1 litro de leche

El pay de queso es uno de esos postres que combinan un toque dulce y una cremosidad especial con su relleno que seguramente muchas personas les fascina. Y aunque parece difícil de elaborar, hay una versión casera que está llamando la atención de quienes buscan recetas mucho más sencillas al elaborarse con tres huevos y un litro de leche.

Con solo tres huevos a temperatura ambiente y un litro de leche entera se puede preparar un postre que funciona tanto para una reunión familiar como para una tarde de antojo. Sin mencionar que su textura suave y su sabor fresco, hacen que cada bocado sea una pequeña recompensa.

Si quieres aprender a elaborar un delicioso pay de queso en su versión más sencilla e igual de deliciosa que consta en mezclar ingredientes sencillos como lo son tres huevos y un litro de leche, presta atención a esta siguiente receta paso a paso que tienes que seguir inmediatamente.

Pay de queso | Receta sencilla con 3 huevos y un litro de leche

3 huevos
1 litro de leche entera
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de esencia de vainilla
1 barra de queso crema
Caramelo líquido (puede ser hecho en casa o comprado)
1 paquete de galletas de vainilla sin relleno
¼ barra de mantequilla, derretida
Preparación:

Precalienta el horno a 180?°C y engrasa ligeramente un molde para pay o pastel.
Mezcla el paquete de galletas de vainilla sin relleno previamente trituradas con la barra de mantequilla derretida y coloca sobre el molde previamente engrasado, aplastando con una palita de cocina o una cuchara para tener una base sólida y uniforme. Puedes llevar al congelador durante 10 minutos para que tome consistencia.
Licúa todos los ingredientes juntos: leche, huevos, azúcar, harina y vainilla.
Vierte la mezcla en el molde con la base de galletas, alisa la superficie y lleva al horno durante aproximadamente 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de desmoldar. Esto ayudará a que tome una mejor consistencia.
Sirve frío y, si deseas, puedes decorar con caramelo líquido.

Disfruta de un delicioso pay de queso con esta receta especial de 3 huevos y un litro de leche.

Fuente: Gastrolabweb.com

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— kiwilimón (@Kiwilimon_LAT) September 28, 2023

¿Te encanta el ate? Entonces no puedes dejar de hacer este pay de queso con ate de guayaba
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— kiwilimón (@Kiwilimon_LAT) May 29, 2023

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