Prepara esta receta de avena horneada con guayaba, un desayuno nutritivo, delicioso y fácil. Perfecto para aprovechar la fruta de temporada

¿Cansado del mismo desayuno de siempre? Si quieres innovar en tus recetas, pero buscas algo práctico, económico y fácil de hacer, esta opción es perfecta para ti. Este desayuno no solo es delicioso, sino también saludable, ideal para empezar el día con energía y buen sabor.

¿Sabes cómo ahorrar en tus recetas? Una forma sencilla es eligiendo frutas de temporada. Las frutas que se encuentran en su mejor momento suelen ser más accesibles y frescas. En el mes de febrero, la guayaba sigue disponible en mercados, tianguis y supermercados, convirtiéndola en la protagonista de este desayuno saludable.

Existen muchas maneras de disfrutar la avena en el desayuno, pero hoy queremos compartir una versión diferente y aromática: la avena horneada con guayaba. Su textura suave y su sabor dulce la convierten en una excelente opción para quienes buscan una alternativa saludable y reconfortante por las mañanas. Aquí tienes la receta completa para prepararla en casa.

Avena horneada con guayaba | RECETA

Ingredientes:

1 taza de avena en hojuelas
1 taza de leche (puede ser de vaca o vegetal)
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de miel o endulzante de tu elección
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
3 guayabas cortadas en rodajas
1/4 de taza de nueces o almendras picadas (opcional)
1 cucharada de aceite de coco o mantequilla derretida

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde pequeño con un poco de aceite de coco o mantequilla.
Mezclar los ingredientes secos en un tazón: avena, polvo para hornear, canela y sal.
En otro recipiente, batir el huevo junto con la leche, la miel y la esencia de vainilla hasta integrar bien.
Incorporar los ingredientes líquidos a los secos y revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir las rodajas de guayaba y las nueces, dejando algunas para decorar la superficie.
Verter la mezcla en el molde y distribuir uniformemente.
Hornear por 25-30 minutos o hasta que la superficie se vea dorada y al insertar un palillo salga limpio.
Dejar enfriar unos minutos antes de servir.

Fuente: Gastrolabweb.com

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— Aire de Santa Fe (@AiredeSantaFe) February 26, 2025

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— Dra. Verónica Fabián (@verlisst) February 23, 2025

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