Proyección internacional del vino ensenadense: México International Wine Competition
La celebración de la México International Wine Competition en Ensenada, marca un paso importante para la consolidación de Baja California en el mapa mundial del vino. Con más de 200 etiquetas nacionales e internacionales y jueces de renombre provenientes de Estados Unidos, Italia, España, por supuesto de México y Argentina, en esta competencia que no solo impulsa la industria vinícola local, sino que la eleva a la esfera global, proyectando la calidad y el carácter único de los vinos bajacalifornianos.
La alcaldesa de Ensenada, Claudia Agatón Muñiz, expresó su reconocimiento por la contribución de esta competencia al posicionamiento de la región en el mercado mundial. Con un sector vinícola que produce el 70% de los vinos nacionales, generando más de 3,600 millones de pesos y 10,500 empleos el año pasado, es evidente que el vino no es solo un producto en Baja California; es una cultura, una tradición, y una fuente de desarrollo económico y turístico. Agatón reiteró su compromiso con un gobierno que apoya y promueve las vocaciones locales, en este caso, la vitivinicultura, que atrae anualmente entre 800 mil y un millón de visitantes a la internacionalmente famosa Ruta del Vino de Ensenada.
El rector de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), Luis Enrique Palafox Maestre, destacó el enfoque académico de este concurso, siendo el único en el país organizado por una universidad. La UABC lleva más de 25 años impulsando esta competencia, que se ha convertido en un símbolo de colaboración entre instituciones educativas, organismos internacionales como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIVV), y la industria vitivinícola mexicana. Este enfoque académico y profesional aporta imparcialidad y rigor a la evaluación de los vinos participantes, consolidando a la competencia como un referente de transparencia y profesionalismo.
Alejandro Jiménez Hernández, director de la Facultad de Enología y Gastronomía de la UABC, subrayó la importancia de este esfuerzo colaborativo, en el cual se integran organizaciones como el Consejo Mexicano Vitivinícola, el Comité Provino de Baja California y la Asociación de Vinicultores de Baja California. La competencia no solo premia la calidad de los vinos, sino que representa una plataforma para que los productores mexicanos tengan acceso a un escenario global, ampliando su proyección y validando su esfuerzo en cada cosecha.
Este tipo de eventos es esencial para fomentar el desarrollo de la industria vinícola mexicana, y más aún, para despertar un interés cultural y académico en torno al vino, que enriquece la identidad de Baja California y de México.
La iniciativa, apoyada también por universidades e instituciones internacionales, trasciende lo comercial y reafirma el vino como una expresión de historia, tradición y excelencia.
La México International Wine Competition no solo beneficia a los productores y a la economía local, sino que posiciona a Ensenada como un epicentro de la cultura del vino en México, abriendo puertas para el reconocimiento mundial del vino mexicano y reforzando la vocación vinícola de Baja California.
En un país donde el sector vinícola sigue creciendo, este evento es una señal clara de que México tiene el potencial y la calidad para competir a nivel internacional, no solo en términos de producción, sino en la creación de una cultura del vino que celebra el esfuerzo, la pasión y la dedicación de sus productores.
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Temas: Baja California, Claudia Agatón Muñiz, Ensenada, Mexico International Wine Competition, Ruta del vino, UABC, vino mexicano
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