Aprende a preparar una cremosa gelatina de fresa con yogur griego; esta es la receta
Algunos de los beneficios que nos puede traer el consumo de yogur griego, son niveles adecuados de sodio y colesterol
Los postres de verano son una de las delicias más esperadas, sobre todo en vacaciones, porque son pequeñas dosis de placer, que entra por nuestra boca, pero la experiencia se extiende hasta el olfato y finalmente el estómago. Hay decenas de recetas, pero una de las más buscadas, quizá por su practicidad de preparación son las gelatinas.
La gelatina es uno de los postres más prácticos que puede haber en tu refrigerador. Hay una gran cantidad de sabores y envasarla suele ser versátil para poderla llevar a nuestro trabajo o escuela y por eso la amamos. Por esa razón es que hoy queremos compartir contigo una receta para hacer una cremosa gelatina de fresa con yogur griego.
Ambos alimentos, son una gran fuente de proteína. El yogur griego por ejemplo, contiene 20 gramos, tiene pocos carbohidratos y cantidades considerables de potasio, calcio, vitamina B-12, vitamina B-6 y magnesio. Todos estos nutrientes pueden regalarnos diversos beneficios en nuestra salud.
Algunos de los beneficios que nos puede traer el consumo de yogur griego, son niveles adecuados de sodio y colesterol en la sangre. Es saludable, sobre todo si buscas bajar de peso, porque es un producto bajo en calorías. Contiene un 9% o 10% de materia grasa láctea, así como una textura más sólida o láctea.
En el caso de la gelatina de fresa, también es un producto que te aporta suficientes proteínas y colágeno, que mejoran la digestión, nos ayuda a estimular el sistema inmunológico y a mejorar la calidad de sueño que solemos tener cada noche. Pero ¿te habías imaginado a qué sabe un postre con estos 2 ingredientes? Ahora te mostramos la receta.
Gelatina de fresa con yogur griego
180 min Cocción
20 min Preparacion
200 min Total
6 Personas
Ingredientes:
1 bolsa de gelatina light sabor fresa
4 tazas de agua (1l)
1 y 1/2 tazas de fresa (lavadas y desinfectadas en cubitos)
1 bolsa de gelatina sabor yogur de fresa
4 tazas de leche descremada
1 taza de fresa en láminas
2 tazas de yogur griego bajo en grasas
100 g de nuez finamente picada
Fresas
Marcas preferentes: Marca de tu preferencia.
Preparación
Hidrata la light sabor fresa en 1/2 litro de agua fría por 5 min. luego agrega 1/2 litro de agua hirviendo y mezcla hasta
Que se disuelva por completo.
Vierte la mitad de la gelatina en vasitos y agrega las fresas cortadas en cubitos. colócalos sobre un molde de cupcakes ligeramente inclinados, para después refrigerarlos hasta que la gelatina cuaje.
Disuelve la gelatina de yogur sabor fresa en 1/2 litro de leche a temperatura ambiente por 5 min. añade 1/2 litro
De leche hirviendo e incorpora. deja enfriar, pero cuida que no cuaje.
Coloca una lámina de fresa pegada al vaso, rellena con la gelatina de leche, cuida que la fresa no se mueva. luego refrigera hasta que cuaje.
Decora con yoghurt griego, nueces y fresa.
Información Nutricional
CALORÍAS:
795kcal
CARBOHIDRATOS:
72g
COLESTEROL:
2mg
PROTEÍNAS:
27g
AZÚCARES:
1g
FIBRAS:
72g
SODIO:
1mg
GRASAS TOTALES:
7g
GRASAS SATURADAS:
1g
Fuente: Gastrolabweb.com
Para ti y para tu complice de postres. ☺️
Esta refrescante receta es para compartirla.Receta completa: https://t.co/5Nu0YNrwyq#yogurt #frambuesa #menta #gelatina #postre #icecream #postres #chocolate #cooking #mexico #dessert #verde #foodphotography #fresa #pasteles pic.twitter.com/5JWqmFgrLf
— Arlanda Group (@arlanda_group) March 16, 2023
Esta gelatina de yogurt me encanta!! Les dejo aquí la receta https://t.co/7Y19prENxZ pic.twitter.com/85vWD7XYMa
— YosS Hoffman (@YosStoP) June 17, 2022
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