Receta casera para preparar un pan de coco ¡esponjoso y delicioso!
Receta casera para preparar un pan de coco ¡esponjoso y delicioso!
El pan de coco es esta variedad que se prepara de forma individual, prepáralo con esta deliciosa receta
La panadería en tierras latinoamericanas es muy diversa pero exquisita y es que existe una amplia variedad de sabores, presentaciones hasta formas de disfrutar de cada pieza. En esta amplia gama de panes, hay uno sumamente delicioso con toques salados y dulces a la misma vez, estamos hablando de un rico pan de coco.
El pan de coco es esta variedad que se prepara de forma individual, es decir, son pequeños bollos de pan redondos, cubiertos con abundante coco seco y azúcar que se pueden ofrecer para cada comensal y tener una pequeña porción esponjosita y sumamente deliciosa en las tardes de antojo con una buena taza de café o té.
Para tener una buenas piezas de pan de coco y compartir con toda la familia, solo debes de seguir esta receta casera para tenerlos con ese toque esponjoso y delicioso que encantará a más de uno. Atento a la lista de ingredientes que debes tener a la mano y el paso a paso que debes de seguir.
Ingredientes:
4 ½ tazas de harina de trigo
240 ml de leche líquida
200 gr de azúcar
1 cda de
levadura en polvo
2 huevos
Una pizca de sal
1 cdita de esencia de coco
Para la cobertura de coco:
2 tazas de coco seco rallado
170 gr de azúcar
1 clara de huevo
Preparación
Precaliente el horno a 180°C
En un bowl grande, coloca media taza de leche líquida tibia, con una cucharada de azúcar, y toda la levadura, mezcla muy bien y deja fermentar por unos 10 minutos.
En otro bowl mezcla la harina de trigo, con el resto del azúcar y la pizca de sal. Reserva
En otro recipiente, casca los huevos y colócalos en la mezcla de leche y levadura ya fermentada, agrega el resto de la leche y la esencia de coco.
Coloca la mezcla de harina sobre una superficie de trabajo previamente limpia, formando un volcán, con el puño, realiza un agujero en el centro.
Poco a poco empieza a agregar la mezcla de líquidos en el hoyo, mezcla desde el centro para que los líquidos se vayan integrando con la harina. Amasa hasta obtener una consistencia suave, que se despegue fácilmente de la mano.
Deja reposando en un recipiente cubierto con un trapo semi húmedo, hasta que duplique su tamaño, esto puede tardar unos 30 minutos.
Espolvorea con harina la superficie de trabajo y amasa la masa, luego realiza bolitas de tamaño pequeño para formar los panes, coloca en una bandeja para horno.
Bate los ingredientes para la cobertura de coco y barniza con esta mezcla cada pan.
Hornea por 30 minutos aproximadamente a 180°C o hasta que la superficie luzca doradita.
Fuente: Gastrolabweb.com
Pensando en ustedes ♨️️ https://t.co/nuFO87MfAw Deliciosa receta de pan de coco… #delicioso #cocina #comida #receta #miami #Ecuador
— Receta Especial (@recetaespecial) October 9, 2022
Receta de Pan de Coco guatemalteco – https://t.co/93kXRJp4EQ
— Imperio Chapin (@imperiochapin) September 8, 2022
Por el respeto a esta libertad de todos, debemos informarte que Feeling.Mx y Radionautas.org se reservan el derecho a editar o publicar mensajes obscenos o bien que atenten contra la ley y la dignidad de terceros. ¡Gracias por tu aportación!
Comentarios
Entrada anterior: Semar rescata a quienes naufragaban en playa de Ensenada
Siguiente entrada: NASA espera el regreso de la misión Crew-4 a la Tierra
