Video muestra elaboración de queso Oaxaca y clientes se preocupan por higiene – VIDEO
Si bien algunos usuarios tomaron el video de manera cómica, algunos otros se mostraron considerablemente preocupados con los alimentos que consumen en su vida diaria.
Empleados han optado por subir parte de su día trabajando en la elaboración de queso Oaxaca, pero algunas prácticas en lograron ahuyentaron a los clientes.
Hoy en día existen un sinfín de productos alimenticios que pueden llegar a considerarse como básicos en cualquier hogar, como lo es el caso del queso, donde la variedad de sus presentaciones puede llegar a representar una fuerte oportunidad para la elaboración de una amplia gama de platillos.
Teniendo en cuenta esto, el estudio de USDA Foreign Agricultural Service muestra a los países que más queso comieron en el mundo en 2021, exhibiendo a los fanáticos de este alimento, donde la Unión Europea lidera el número de consumidores al registrar 9 mil 135 toneladas métricas, en segundo Estados Unidos con 5 mil 956 toneladas métricas, en tercero Rusia con mil 367 toneladas métricas y algunos lugares más abajo México con 565 toneladas métricas.
México ha optado por jugar gastronómicamente con este alimento para elaborar una considerable variedad de presentaciones, las cuales sirven para cumplir con funciones muy específicas en ciertos alimentos, ya que cada uno de estos puede llegar a impactar de diferente manera en el platillo final. Entre ellos, podemos encontrar el queso Chihuahua, queso ahumado, queso de hoja, queso panela y uno de los más representativos, el queso Oaxaca.
Algunos trabajadores han optado por realizar un divertido video en TikTok, mostrando parte de la elaboración de queso Oaxaca pero de manera cómica, donde estos estarían enrollando el queso para que tenga su característica estética ante los consumidores; no obstante y a pesar de que el video logró causar algunas risas entre sus espectadores, algunos otros se an mostrado preocupados por la manera en que el alimento es manipulado sin guantes.
@luisnava54396
Entre algunos de los comentarios que podemos ver en este video de la elaboración del queso Oaxaca podemos encontrar “que fuerza de voluntad tienen al no comerse el queso”, “y pensar que uno come sin saber en qué condiciones se hace”, “¿y los guantes?“, “el quesillo es de los quesos que más tienen que manipular para lograrlo”, “ya no quiero”, “hoy en día ya ni sabemos lo que comemos”, entre demás comentarios que reaccionan de manera positiva y con humor al video, mientras que otros se encuentran preocupados por si su queso es realmente manipulado de esta manera.
Calidad en procesos y su importancia para las marcas
Para que una marca logre alcanzar el éxito es de vital importancia que esta cuente con sus respectivos procesos de calidad y así salvaguardar el nivel de sus productos ante la mente del consumidor, ya que una “pequeña” inconsistencia en salubridad (u otro elemento a considerar), podría llegar a ser la peor publicidad para una marca, hecho que se puede evitar al contar con un respectivo control que nos ayudaría a evitar cualquier tipo de conflictos y salvarnos de una crisis.
Ejemplo de qué tan importante o perjudicial podría llegar a ser no tener como tal un control de calidad en procesos, lo encontramos hace un tiempo cuando un restaurante mostró cómo lavaban sus cubiertos, con jabón, una tina y una escoba, ocasionando que los usuarios reaccionaran con un pensamiento no tan grato hacia este negocio, ya no no parecía del todo salubre.
Mantener un cierto nivel de calidad en los procesos de nuestra marca puede ser ese valor agregado que el consumidor está buscando para depositar su confianza en una marca.
Fuente: Merca2.0
“Ya no quiero”; muestran elaboración de queso Oaxaca y repelen a clientes https://t.co/ShL3K3Cf0S pic.twitter.com/reEt6XgQrO
— Carlos F (@carlosmasci3) June 14, 2022
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