{"id":91549,"date":"2020-12-29T11:15:02","date_gmt":"2020-12-29T19:15:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=91549"},"modified":"2020-12-29T11:15:03","modified_gmt":"2020-12-29T19:15:03","slug":"arqueologos-descubren-un-fast-food-casi-intacto-sobre-las-ruinas-de-pompeya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/91549\/arqueologos-descubren-un-fast-food-casi-intacto-sobre-las-ruinas-de-pompeya.html","title":{"rendered":"Arque\u00f3logos descubren un ‘fast-food’ casi intacto sobre las ruinas de Pompeya"},"content":{"rendered":"

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Arque\u00f3logos\u00a0descubrieron una\u00a0especie de ‘fast-food’\u00a0bien conservado en las\u00a0ruinas de Pompeya, que fue enterrada en una\u00a0devastadora erupci\u00f3n volc\u00e1nica\u00a0en el 79 d.C. Esto podr\u00eda proporcionar informaci\u00f3n valiosa sobre los h\u00e1bitos gastron\u00f3micos de la ciudad, dijeron los especialistas.<\/strong><\/p>\n

El\u00a0termopolio\u00a0(Thermopolium) como se le conoce, que significa lugar donde se\u00a0sirven comidas y bebidas calientes, ha llevado a los arque\u00f3logos a llamarlo\u00a0\u00absnack bar\u00bb. Los\u00a0termopolios\u00a0eran muy populares en el mundo romano: solo\u00a0Pompeya\u00a0ten\u00eda 80 de ellos, dijeron las autoridades.<\/p>\n

Con una imagen de una Nereida montada en un caballito de mar, el sitio hab\u00eda sido excavado parcialmente en 2019, ahora vuelve a emerger en su totalidad, con otras ricas naturalezas decorativas, residuos de alimentos, huesos de animales y v\u00edctimas de la erupci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

\u00abEste es un\u00a0hallazgo extraordinario. Es la primera vez que excavamos un termopolio completo\u00bb, dijo Massimo Ossana, director del parque arqueol\u00f3gico de Pompeya, el s\u00e1bado.<\/p>\n

Durante la fase m\u00e1s reciente de las excavaciones, los arque\u00f3logos descubrieron m\u00e1s escenas coloridas de bodegones, incluidas representaciones de animales que probablemente se vendieron en la tienda, como patos reales y un gallo.<\/strong><\/p>\n

Los investigadores encontraron\u00a0rastros de comida de casi 2 mil a\u00f1os\u00a0en algunos de los profundos frascos de terracota en la tienda, incluidos rastros de cerdo, pescado, caracoles y ternera. El vendedor ambulante habr\u00eda bajado los frascos en el mostrador que ten\u00eda agujeros circulares.<\/p>\n

\u00abNuestros an\u00e1lisis preliminares muestran que las figuras dibujadas en el frente del mostrador, representan, al menos en parte, la comida y bebida que all\u00ed se vend\u00eda\u00bb, dijo la antrop\u00f3loga Valeria Amoretti. El descubrimiento fue \u00abun testimonio de la gran variedad de los productos animales utilizados para preparar platos\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n

En el fondo de una jarra, los arque\u00f3logos encontraron frijoles triturados que se utilizaron para modificar el sabor del vino.<\/strong><\/p>\n

Teniendo en cuenta el car\u00e1cter excepcional de la decoraci\u00f3n, y con el fin de restaurar la distribuci\u00f3n completa del restaurante, que se encuentra en el claro entre Vicolo delle Nozze d’Argento y Vicolo dei Balconi, se decidi\u00f3 ampliar el proyecto y completar la excavaci\u00f3n del \u00e1rea entera.<\/p>\n

Estos son simplemente los datos macrosc\u00f3picos iniciales proporcionados por la excavaci\u00f3n en curso, pero seguramente no ser\u00e1n los \u00faltimos, dijeron los especialistas. De hecho, los hallazgos recolectados y llevados al laboratorio ser\u00e1n analizados m\u00e1s a fondo, a trav\u00e9s de estudios espec\u00edficos.<\/p>\n

Fuente:\u00a0<\/strong>@elfinanciero.com.mx<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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