{"id":85842,"date":"2020-09-25T13:35:47","date_gmt":"2020-09-25T20:35:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=85842"},"modified":"2020-09-25T13:35:48","modified_gmt":"2020-09-25T20:35:48","slug":"una-dieta-saludable-puede-contribuir-a-protegerse-de-la-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/85842\/una-dieta-saludable-puede-contribuir-a-protegerse-de-la-covid-19.html","title":{"rendered":"Una dieta saludable puede contribuir a protegerse de la Covid-19"},"content":{"rendered":"

Una mejor dieta puede ayudar a mantenerse sano frente a la Covid-19 y otras enfermedades, afirman expertos. Con el inicio de la pandemia, se ha incrementado el inter\u00e9s por mantener una dieta saludable, dada la mayor probabilidad de desarrollar Covid-19 grave si se padece enfermedades metab\u00f3licas, como la diabetes, la hipertensi\u00f3n o la obesidad; as\u00ed como afecciones card\u00edacas.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En M\u00e9xico, el porcentaje de adultos mayores de 20 a\u00f1os con sobrepeso y obesidad es del 75.2%, seg\u00fan datos de 2018 de la Encuesta nacional de salud y nutrici\u00f3n, lo que ha aumentado los riesgos relacionados con el coronavirus.<\/p>\n

De acuerdo a la Iniciativa Mundial en Inocuidad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en ingl\u00e9s), con el inicio de la pandemia de Covid-19 los cambios en los h\u00e1bitos alimenticios incluyen tendencias como cocinar y hornear en casa, un aumento en la demanda de alimentos org\u00e1nicos, vegetales, veganos y vegetarianos y una reducci\u00f3n en la demanda de lo que se perciben como alimentos m\u00e1s ex\u00f3ticos.<\/p>\n

Pese a un aumento en la tendencia de cocinar en casa, en Reino Unido, un 17% de encuestados report\u00f3 haber aumentado su consumo de alimentos enlatados, afirma la agencia de inteligencia de mercado Mintel.<\/p>\n

En Espa\u00f1a, por otra parte, pese a una disminuci\u00f3n en la compra de alimentos perecederos, como el pescado o los mariscos \u2013los cuales ser\u00edan altamente consumidos en aquel pa\u00eds en otras circunstancias\u2013, tambi\u00e9n se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n en la compra de comidas precocidas no perecederas, posiblemente por la percepci\u00f3n de que estas son menos sanas y por el incremento del tiempo disponible para cocinar con las medidas de confinamiento en casa, se\u00f1ala GFSI.<\/p>\n

Para protegerse de la Covid-19 a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana que refuerce el sistema inmune, el nutri\u00f3logo Mat\u00edas Marchetti se\u00f1ala la importancia de evitar los alimentos ultraprocesados debido a la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica que producen en el organismo.<\/p>\n

Alimentos ultra procesados, altos en harinas, az\u00facares a\u00f1adidos, jarabe de alta fructosa, grasas, sodio, lactosa, conservadores artificiales como el glutamato s\u00f3dico, y el alcohol se encuentran entre los alimentos a evitar, seg\u00fan Marchetti.<\/p>\n

Con el fin de realizar una mejor selecci\u00f3n de alimentos y promover mejores h\u00e1bitos de vida respecto a la alimentaci\u00f3n diaria, Marchetti recomienda planificar todas las comidas, procurando incluir vegetales en cada plato y acompa\u00f1ar con la porci\u00f3n justa de prote\u00edna, carbohidratos y grasas.<\/p>\n

\u201cLo primero es reconocer que cada persona tiene necesidades distintas y solo un especialista puede reconocer dichas necesidades\u201d, se\u00f1ala el especialista y recomienda visitar a un nutri\u00f3logo para identificar las necesidades personales de cada uno, calcular el r\u00e9gimen correcto y obtener orientaci\u00f3n profesional a lo largo de este proceso.<\/p>\n

Mantener una buena alimentaci\u00f3n es importante no s\u00f3lo por los riesgos de las enfermedades metab\u00f3licas y card\u00edacas para la Covid-19, sino por la posibilidad de que las vacunas sean menos efectivas en personas con obesidad o en quienes beben regularmente mucho alcohol, como sugiere un estudio publicado en Frontiers in Immunology, relativo al virus de la influenza, y otro publicado en Alcohol research: current reviews, respectivamente.<\/p>\n

Frente a los riesgos que una mala alimentaci\u00f3n implica durante la pandemia de Covid-19, expertos exhortan a la gente a llevar una dieta m\u00e1s saludable, con el fin de mantenerse protegido, con un sistema inmune fuerte, de esta y otras enfermedades.<\/p>\n

Fuente: <\/strong> @rotativo.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una mejor dieta puede ayudar a mantenerse sano frente a la Covid-19 y otras enfermedades, afirman expertos. Con el inicio de la pandemia, se ha incrementado el inter\u00e9s por mantener una dieta saludable, dada la mayor probabilidad de desarrollar Covid-19 grave si se padece enfermedades metab\u00f3licas, como la diabetes, la hipertensi\u00f3n o la obesidad; as\u00ed como afecciones card\u00edacas. En M\u00e9xico, el porcentaje de adultos mayores de 20 a\u00f1os con sobrepeso…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":85843,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3692,18,30],"tags":[2958,3797,48080,48071],"views":78,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85842"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85842\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}