{"id":82598,"date":"2020-08-04T15:50:09","date_gmt":"2020-08-04T22:50:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=82598"},"modified":"2020-08-04T15:50:10","modified_gmt":"2020-08-04T22:50:10","slug":"refrescos-si-causan-enfermedad-y-muerte-deben-salir-de-las-escuelas-en-mexico-exigen-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/82598\/refrescos-si-causan-enfermedad-y-muerte-deben-salir-de-las-escuelas-en-mexico-exigen-cientificos.html","title":{"rendered":"Refrescos s\u00ed causan enfermedad y muerte. Deben salir de las escuelas en M\u00e9xico, exigen cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"

En M\u00e9xico se podr\u00eda prevenir un gran n\u00famero de muertes disminuyendo el consumo de bebidas azucaradas a trav\u00e9s de pol\u00edticas p\u00fablicas como impuestos, etiquetado claro, as\u00ed como su prohibici\u00f3n en escuelas y en publicidad, determin\u00f3 el autor del estudio del Instituto Nacional de Salud P\u00fablica (INSP) que prob\u00f3 que tomarlas como h\u00e1bito puede causar la muerte o enfermedades degenerativas.<\/strong><\/p>\n

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Tomar\u00a0bebidas azucaradas\u00a0de manera habitual, como sucede en M\u00e9xico, puede ser\u00a0mortal, causar\u00a0diabetes,\u00a0infarto\u00a0o\u00a0c\u00e1ncer\u00a0v\u00eda obesidad en la poblaci\u00f3n adulta, concluy\u00f3 un estudio del\u00a0Instituto Nacional de Salud P\u00fablica (INSP)\u00a0y\u00a0TUFTS University\u00a0basado en\u00a0refrescos, \u201cjugos\u201d\u00a0y\u00a0aguas saborizadas.<\/p>\n

\u201cLa decisi\u00f3n m\u00e1s saludable es tomar\u00a0agua simple.\u00a0Podr\u00edamos prevenir un gran n\u00famero de muertes disminuyendo el consumo de bebidas azucaradas. <\/strong><\/p>\n

Si est\u00e1n asociadas con casi el 7 por ciento de mortalidad general, podr\u00edan ser la principal causa del tsunami cardio-metab\u00f3lico que vivimos en M\u00e9xico, por lo que es urgente que se implementen pol\u00edticas p\u00fablicas robustas que disminuyan su consumo como impuestos, etiquetado claro, as\u00ed como prohibirlas en escuelas y en publicidad\u201d<\/strong>,<\/p>\n

dijo esta ma\u00f1ana uno de los autores,\u00a0Tonatiuh Barrientos Guti\u00e9rrez, Director del Centro de Investigaci\u00f3n en Salud Poblacional del INSP.<\/p>\n

En Reino Unido, donde el Primer Ministro Boris Johnson tuvo coronavirus agravado por sobrepeso, han iniciado la eliminaci\u00f3n de estanter\u00edas con productos procesados situados en las cajas de pago de supermercados o lugares prominentes, as\u00ed como de las ofertas del tipo \u201cdos por uno\u201d de alimentos insanos. Tampoco se ver\u00e1n en televisi\u00f3n antes de las nueve de la noche anuncios de alimentos con altos contenidos de grasas, az\u00facar o sal, a fin de restringir su acceso a los menores.<\/p>\n

Los resultados del INSP ya hab\u00edan sido presentados en una de las conferencias de la Secretar\u00eda de Salud sobre la COVID-19, lo cual levant\u00f3 indignaci\u00f3n entre la industria refresquera y peticiones de renuncia del vocero de la pandemia Hugo L\u00f3pez-Gatell, por lo que la Alianza por la Salud Alimentaria organiz\u00f3 un webinar al respecto con evidencia cient\u00edfica e investigadoras referentes a nivel mundial que alertaron que los estudios que nieguen su impacto en la salud, sin duda, est\u00e1n financiados por las empresas (o tienen fallas metodol\u00f3gicas).<\/p>\n

Por consumir 235 mililitros de bebidas azucaradas de manera habitual, el estudio hall\u00f3 un 6.9 por ciento de riesgo de mortalidad general (40 mil 842 de muertes al a\u00f1o en personas de 20 a\u00f1os y m\u00e1s), un 39 por ciento mayor incidencia de diabetes, un 17 por ciento m\u00e1s de incidencia de infarto y de 7 a 59 por ciento de c\u00e1ncer v\u00eda obesidad.<\/strong><\/p>\n

\u201cHay un acuerdo internacional de que el consumo de bebidas azucaradas es nocivo por su relaci\u00f3n con diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad\u201d, afirm\u00f3 Barrientos.<\/p>\n

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en M\u00e9xico y la hipertensi\u00f3n es la principal comorbilidad por la COVID-19, muestran cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi) y la Secretar\u00eda de Salud.<\/p>\n

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\u201cHay un acuerdo internacional de que el consumo de bebidas azucaradas es nocivo por su relaci\u00f3n con diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad\u201d, afirm\u00f3 Barrientos.<\/p>\n

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en M\u00e9xico y la hipertensi\u00f3n es la principal comorbilidad por la COVID-19, muestran cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi) y la Secretar\u00eda de Salud.<\/p>\n

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Esta semana\u00a0SinEmbargo\u00a0public\u00f3 que en una reuni\u00f3n en la Secretar\u00eda de Gobernaci\u00f3n (Segob) a inicios de 2016 se plane\u00f3 infiltrar a estudiantes del Colegio de M\u00e9xico a las oficinas de El Poder del Consumidor, una organizaci\u00f3n civil que ha impulsado el impuesto a bebidas azucaradas y el etiquetado claro sobre az\u00facar, grasa y sodio de los productos procesados. Meses despu\u00e9s, el director Alejandro Calvillo recibi\u00f3 SMS del malware Pegasus para ser espiado y, adem\u00e1s, inusuales solicitudes de universitarios por correo electr\u00f3nico para hacer servicio social.<\/p>\n

Calvillo dijo en entrevista con este medio que, aunque la industria de la chatarra ha sido cuestionada por la Secretar\u00eda de Salud por agravar la pandemia, a\u00fan tiene aliados en el Congreso, incluso del partido en el poder.<\/p>\n

\u201cDe Morena est\u00e1 el Diputado Javier Hidalgo, a quien desde el principio se le ve\u00eda muy relacionado con gente del Consejo Coordinador Empresarial y con todo ese sector\u201d, asegur\u00f3 el activista. \u201c\u00c9l boicote\u00f3 una primera modificaci\u00f3n a la Ley General de Salud para el nuevo etiquetado. Faltaba una firma para tener todas y \u00e9l se levant\u00f3 y se fue\u201d.<\/strong><\/p>\n

En el sexenio pasado, record\u00f3 Calvillo, la industria de alimentos y bebidas chatarra tambi\u00e9n promov\u00eda su rechazo a pol\u00edticas p\u00fablicas con apoyo de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda y la Cofepris.<\/p>\n

ES UN FEN\u00d3MENO MUNDIAL<\/strong><\/p>\n

Vasanti Malik, profesora del Departamento de Ciencias de la Nutrici\u00f3n de la Universidad de Toronto, present\u00f3 en pantalla un mapa donde evidenci\u00f3 que el consumo de bebidas con az\u00facares a\u00f1adidos (sucrosa que incluye glucosa y fructuosa o jarabe de ma\u00edz) es un fen\u00f3meno mundial, sobre todo en Am\u00e9rica Latina, incluyendo M\u00e9xico.<\/p>\n

Durante su ponencia explic\u00f3 c\u00f3mo el consumo de estas bebidas azucaradas se relaciona con un mayor riesgo de aumento de peso en ni\u00f1os y adultos, de acuerdo con estudios publicados en\u00a0The American Journal of Clinical Nutrition.\u00a0<\/em>Y, agreg\u00f3, la obesidad es un factor de riesgo para la diabetes tipo II, otra de las comorbilidades de la COVID-19 que ha colocado a M\u00e9xico entre los pa\u00edses con m\u00e1s muertes durante esta pandemia.<\/p>\n

Malik y su equipo realiz\u00f3 un estudio con 150 mil personas en Estados Unidos. Encontraron que quienes consum\u00edan m\u00e1s bebidas azucaradas ten\u00edan un 25 por ciento m\u00e1s riesgo de padecer diabetes. En otro estudio con 72 mil maestros de M\u00e9xico el hallazgo fue similar:\u00a0una porci\u00f3n al d\u00eda de este \u201cveneno embotellado\u201d aument\u00f3 el riesgo en 40 por ciento de diabetes.<\/p>\n

\u201cEl consumo de bebidas azucaradas es la fuente m\u00e1s grande de az\u00facar a\u00f1adida en la dieta y promueve el aumento de peso mediante calor\u00edas l\u00edquidas, asociado con diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de c\u00e1ncer, por lo que su menor consumo debe ser parte de las pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d,<\/strong> concluy\u00f3 Malik en su ponencia.<\/p>\n

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Por su parte, Kimber Stanhope, investigadora en el Departamento de Biociencias Moleculares de la Universidad de California en Davis, mostr\u00f3 c\u00f3mo el consumo de bebidas azucaradas tambi\u00e9n aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

\u201cLa totalidad de la evidencia cient\u00edfica, que carece de conflictos de inter\u00e9s, demuestra que el consumo de bebidas azucaradas con az\u00facar aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pero encontrar\u00e1n estudios que dicen lo contrario, que son los financiados por la industria\u2026 o tienen fallas metodol\u00f3gicas\u201d, expuso durante el webinar.<\/strong><\/p>\n

Junto con su equipo de investigaci\u00f3n realizaron un estudio con 32 hombres y mujeres que consumieron durante 10 semanas bebidas con fructuosa y glucosa, ya que\u00a0las bebidas industrializadas est\u00e1n endulzadas con sucrosa (fluctuosa y glucosa) y con jarabe de ma\u00edz.<\/p>\n

La glucosa sale del intestino mediante el sistema circulatorio y es llevado al h\u00edgado. Una enzima permite usarla si necesita energ\u00eda o acumularla en la sangre para trasladarla a otras partes del cuerpo (cerebro, m\u00fasculos, c\u00e9lulas nerviosas). Pero con la fluctuosa\u00a0el h\u00edgado la absorbe si necesita o no la energ\u00eda.<\/p>\n

\u201cTenemos una sobrecarga de fluctuosa en el h\u00edgado, lo que lo obliga a transformarla y aumentarla en grasa, lo que transporta m\u00e1s colesterol y triglic\u00e9ridos a la sangre y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares\u201d, explic\u00f3 Stanhope.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n el exceso de fluctuosa en el h\u00edgado aumenta el \u00e1cido \u00farico, que en niveles altos est\u00e1 vinculado a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensi\u00f3n y diabetes.<\/p>\n

\u201cNuestro estudio muestra que adultos j\u00f3venes que consum\u00edan la mitad de una lata de refresco de 355 ml en cada una de sus comidas presentaban en solo dos semanas mayores riesgos de enfermedades cardiovasculares, y los que redujeron\u00a0 su consumo de refresco disminuyeron su riesgo\u201d, plante\u00f3.\u00a0\u201cEstoy segura que el consumo a largo plazo de bebidas endulzadas con az\u00facar aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares por la sobrecarga de fluctuosa en el h\u00edgado\u201d.<\/strong>
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\nFuente:<\/strong> @sinembargo.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En M\u00e9xico se podr\u00eda prevenir un gran n\u00famero de muertes disminuyendo el consumo de bebidas azucaradas a trav\u00e9s de pol\u00edticas p\u00fablicas como impuestos, etiquetado claro, as\u00ed como su prohibici\u00f3n en escuelas y en publicidad, determin\u00f3 el autor del estudio del Instituto Nacional de Salud P\u00fablica (INSP) que prob\u00f3 que tomarlas como h\u00e1bito puede causar la muerte o enfermedades degenerativas. Tomar\u00a0bebidas azucaradas\u00a0de manera habitual, como sucede en M\u00e9xico, puede ser\u00a0mortal, causar\u00a0diabetes,\u00a0infarto\u00a0o\u00a0c\u00e1ncer\u00a0v\u00eda…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":82599,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3692,25254,18,23,30],"tags":[2958,2373,6185,5003,16615,48074,6609,48071],"views":160,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82598"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82598"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82598\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}