{"id":74766,"date":"2020-04-16T12:32:20","date_gmt":"2020-04-16T19:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=74766"},"modified":"2020-04-16T12:32:20","modified_gmt":"2020-04-16T19:32:20","slug":"mas-del-50-de-cerveceras-artesanales-en-mexico-podria-desaparecer-por-covid-19-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/74766\/mas-del-50-de-cerveceras-artesanales-en-mexico-podria-desaparecer-por-covid-19-video.html","title":{"rendered":"M\u00e1s del 50% de cerveceras artesanales en M\u00e9xico podr\u00eda desaparecer por COVID-19 | VIDEO"},"content":{"rendered":"

Poco m\u00e1s de las casi mil empresas que producen esta bebida podr\u00eda desaparecer de prolongarse la contingencia, estim\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Cerveceros Artesanales de M\u00e9xico…<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>M\u00e1s de 50 por ciento de las casi mil cerveceras artesanales podr\u00eda desaparecer, de prolongarse m\u00e1s de cuatro meses la contingencia generara por la pandemia del coronavirus, se\u00f1al\u00f3 este mi\u00e9rcoles la Asociaci\u00f3n de Cerveceros Artesanales de M\u00e9xico (Acermex).<\/p>\n

El presidente del organismo, Alejo Magallanes, se\u00f1al\u00f3 que, seg\u00fan la reciente encuesta realizada a los integrantes del gremio, en promedio cada empresa estima sobrevivir 4.1 meses bajo las circunstancias actuales antes de caer en quiebra, pero en la \u00faltima semana el tiempo se redujo a tres meses.<\/p>\n

Por lo que, consider\u00f3, si se va m\u00e1s all\u00e1 de cuatro meses, m\u00e1s de 50 por ciento desaparecer\u00eda, un sector que genera alrededor de siete mil empleos directos, que se incrementa con los indirectos y la cadena de valor en la compra de malta, l\u00fapulo, distribuidoras de insumos como botellas, corcholatas, etiquetas, cajas, entre otras.<\/p>\n

Magallanes expuso que seg\u00fan la encuesta realizada la ca\u00edda de ventas desde el inicio de la crisis, en promedio, fue de 76.8 por ciento, por tanto esperan que las ventas anuales para 2020 se contraigan 50.5 por ciento en comparaci\u00f3n con 2019.<\/p>\n

El presidente de la Acermex refiri\u00f3 que esperaban llegar al 1.0 por ciento de participaci\u00f3n en el mercado de consumo de cerveza en M\u00e9xico para finales de 2021, pero con esta situaci\u00f3n pasar\u00e1n de 0.5 a 0.25 por ciento.<\/p>\n

\u201cHasta hace una semana, 55 por ciento de los cerveceros todav\u00eda pens\u00e1bamos que no \u00edbamos a tener que despedir empleados durante la crisis, que de alguna manera se mantendr\u00edan, aunque estuvieran cerrados, pero al ser obligados a cerrar operaciones esta cifra podr\u00eda cambiar las pr\u00f3ximas semanas\u201d.<\/p>\n

De acuerdo con el representante del gremio, en este momento algunas cervecer\u00edas a\u00fan cuentan con inventario, ya que sus procesos al ser artesanales son mucho m\u00e1s tardados que los industriales y una cerveza puede tardar hasta dos meses en estar lista.<\/p>\n

\u201cPero estamos con el reloj de arena, en cuanto se nos acabe el inventario qu\u00e9 podemos seguir vendiendo, hay varios estados con Ley Seca, por lo que vamos a tener que cerrar definitivamente, ya que la producci\u00f3n esta parada, no pueden ir a las cervecer\u00edas, los cerveceros estaban utilizando las plataformas de venta electr\u00f3nica para no morir\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n

Y es que, expuso, desde antes de que empezara la controversia si se pod\u00eda o no hacer cerveza, ya sus ventas estaban \u201cpor los suelos\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n

Adem\u00e1s, los bares y restaurantes representan 95 por ciento de las ventas del sector, ya que si bien si hay algunas marcas que venden en retail, como supermercados y tiendas de especialidad, ese volumen es insignificante, por lo que el cierre de esos establecimientos tambi\u00e9n los afect\u00f3.<\/p>\n

Pero esta contingencia tambi\u00e9n debe ser un impulso para reinventarse, a darse cuenta que el modelo de negocio ya cambi\u00f3 y no va a volver a ser lo mismo, por lo que hay que voltear a otras plataformas y canales, innovar, como con la venta directa o servicio a domicilio, a\u00f1adi\u00f3 el directivo.\u00a0<\/em><\/p>\n

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