{"id":74148,"date":"2020-04-10T13:13:54","date_gmt":"2020-04-10T20:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=74148"},"modified":"2020-04-10T13:20:54","modified_gmt":"2020-04-10T20:20:54","slug":"por-que-consumir-lo-local-en-cuarentena-por-coronavirus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/74148\/por-que-consumir-lo-local-en-cuarentena-por-coronavirus.html","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 consumir lo local en cuarentena por coronavirus?"},"content":{"rendered":"

En suma, la invitaci\u00f3n es a trascender la coyuntura sanitaria provocada por el COVID-19 y hacer del consumo responsable y solidario una pr\u00e1ctica de vida…<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>Estamos viviendo procesos in\u00e9ditos en la historia humana reciente. La actual pandemia del COVID-19 exhibe de manera abrupta e inesperada las debilidades de nuestro modelo civilizatorio. La primera emergencia sanitaria global del siglo XXI declarada por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud apenas el 11 de marzo pasado, nos ha orillado a una par\u00e1lisis casi total, con consecuencias a\u00fan no dimensionadas en todos los \u00e1mbitos de nuestra existencia social.<\/p>\n

Esta crisis es tambi\u00e9n una oportunidad para repensarnos como sociedad, para mirarnos como integrantes de una comunidad, para revalorar la proximidad social y entender que la interdependencia con nuestro entorno inmediato es en esencia condici\u00f3n de vida, pero tambi\u00e9n un compromiso.<\/p>\n

En estos tiempos dif\u00edciles, sobre todo para la mayor\u00eda de las y los mexicanos que no tienen un ingreso seguro, tomar la decisi\u00f3n de consumir lo que se produce y transforma localmente, puede hacer la diferencia para miles de familias que se esfuerzan diariamente por ofrecernos alimentos frescos y sanos, cuyos sabores, olores y texturas nos evocan emociones que fortalecen nuestra identidad y sentido de pertenencia.<\/p>\n

Consumir localmente dinamiza la econom\u00eda de nuestro entorno inmediato, y eso nos beneficia a todos; tambi\u00e9n mitiga nuestra huella ecol\u00f3gica, y si elegimos alimentos producidos a trav\u00e9s de m\u00e9todos m\u00e1s amigables con el ambiente (en peque\u00f1a escala, de preferencia con pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas), contribuimos a mejorar nuestro ecosistema.<\/p>\n

La alimentaci\u00f3n es y ha sido la piedra angular de nuestra sociabilidad, porque comer no es solo atender necesidades biol\u00f3gicas: es a la vez la posibilidad cotidiana de fortalecer v\u00ednculos y de crear nuevas formas de convivencia y de relaci\u00f3n no solo con quienes compartimos las comidas, sino, a trav\u00e9s de un consumo comprometido con lo local, con las familias que producen y transforman alimentos.<\/p>\n

En suma, la invitaci\u00f3n es a trascender la coyuntura sanitaria provocada por el COVID-19 y hacer del consumo responsable y solidario una pr\u00e1ctica de vida, un medio para mejorar social y ambientalmente a nuestra comunidad.<\/p>\n

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FUENTE:\u00a0elimparcial.com<\/a><\/p>\n

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Ensenada, el futuro somos todos!<\/p>\n

Publicado por Ensenada Forever<\/a> en Jueves, 9 de abril de 2020<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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