Nos encontramos en plena \u00e9poca navide\u00f1a en la que almuerzos y cenas son los protagonistas, con los\u00a0 ![\"\"](\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/12\/10-consejos-para-una-cela-saludable-300x200.jpg\" "\\"10-consejos-para-una-cela-saludable\\"")
tradicionales excesos.\u00a0 Por esa raz\u00f3n te damos 10 consejos para comer sano en Navidad, para que este mes de enero no tengas que buscar dietas detox ni te amarguen los kilos de m\u00e1s. Si se te ocurre alg\u00fan otro consejo para estas fiestas \u00a1com\u00e9ntalo con nosotros!<\/p>\n
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1. Comparte, habla y ponte al d\u00eda<\/strong> <\/p>\n 2. Controla tu saciedad<\/strong> <\/p>\n 3. Cuidado con los platos al centro de la mesa<\/strong> <\/p>\n 4. No dejes de comer alimentos reales<\/strong> <\/p>\n 5. Siempre alimentaci\u00f3n saludable<\/strong> <\/p>\n 6. Usa fruta en tus postres<\/strong> <\/p>\n 7. Sustituye el pan de canap\u00e9s por alternativas saludables<\/strong> <\/p>\n 8. Cambia la mayonesa por salsas saludables<\/strong> <\/p>\n 9. Si te gusta el queso, elige bien cu\u00e1l tomas<\/strong> <\/p>\n 10. Acompa\u00f1a tus platos con verduras de hoja verde<\/strong>
\nRecuerda que aunque sean fechas especiales no hay que centrar toda la felicidad en la comida. C\u00e9ntrate en compartir, hablar y ponerte al d\u00eda con tus amigos y familiares que hace mucho que no ves.<\/p>\n
\nCome para quedarte siempre en una saciedad de 6 (entre 0 que es mucha hambre y 10 que es lleno absoluto). T\u00fa eres el \u00fanico y el \u00faltimo que decides lo que te llevas a la boca.<\/p>\n
\nCuando se trate de una comida con platos al centro, s\u00edrvete en tu plato s\u00f3lo lo que te vayas a comer, es mejor visualizar lo que uno come que picar sin conciencia. Cuando se trate de varios platos uno detr\u00e1s de otro, intenta \u00abasediar\u00bb el plato principal que tu elijas (el que quieras), evitando entrantes, pan y postre (salvo si es fruta)\u2026. \u00a1t\u00fa puedes!<\/p>\n
\nLa Navidad no es ninguna excusa para dejar de comer alimentos reales o dejar de preferir lo vegetal a lo animal; se puede hacer, s\u00f3lo es cuesti\u00f3n de mentalizarse y organizarse, como el resto del a\u00f1o.<\/p>\n
\nIntenta seguir tu d\u00eda a d\u00eda de alimentaci\u00f3n saludable como cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. S\u00f3lo los d\u00edas especiales comeremos un poco diferente (Nochebuena, Navidad, Fin de A\u00f1o y A\u00f1o Nuevo).<\/p>\n
\nUtiliza fruta fresca para los postres. Para estas fechas se pueden elegir aquellas frutas que durante el resto del a\u00f1o nos parecen m\u00e1s prohibitivas (una bandeja de papaya, granada y fruta de la pasi\u00f3n vuela enseguida).<\/p>\n
\nIntenta sustituir el pan de los canap\u00e9s o las tortitas de arroz por hojas grandes de col escaldadas (se sumergen 30 segundos en agua hirviendo, despu\u00e9s se pasan r\u00e1pido por agua fr\u00eda, se secan en un pa\u00f1o de cocina limpio y se guardan en la nevera listas para usar cuando se quiera). Con salsas y pat\u00e9s vegetales est\u00e1n exquisitas. Si prefieres el pan, elige pan artesano de masa madre de grano integral o germinado, en vez de pan blanco o tortitas de cereales.<\/p>\n
\nCuando alguien necesite mayonesa para un plato, ofr\u00e9cele aguacate batido con aceite y lim\u00f3n. Hay muchas opciones de salsas caseras hechas con alimentos reales que est\u00e1n exquisitas.<\/p>\n
\nCambia el queso ultraprocesado (vegano o no) por queso artesano de animales de pasto o hazlo tu en casa\u2026 con anacardos por ejemplo (te sugerimos unas recetas de quesos veganos).<\/p>\n
\nAunque sea Navidad y pienses que no pega, compra verduras de hoja verde, l\u00e1valas, s\u00e9calas y ponlas en una bolsa de algod\u00f3n especial para vegetales o en el frigo en un recipiente de cristal, para que sea m\u00e1s f\u00e1cil usarlas. Util\u00edzalas en crudo directamente en el plato (en el fondo del plato) cuando sirvas una comida caliente navide\u00f1a\u2026el punto justo de calor cocinar\u00e1 esa verduras, dando a tu plato un extra de salud.<\/p>\n