{"id":62489,"date":"2019-12-17T11:52:35","date_gmt":"2019-12-17T19:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=62489"},"modified":"2019-12-17T11:52:35","modified_gmt":"2019-12-17T19:52:35","slug":"dulce-de-navidad-tarta-de-tres-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/62489\/dulce-de-navidad-tarta-de-tres-chocolates.html","title":{"rendered":"Dulce de Navidad: Tarta de tres chocolates"},"content":{"rendered":"

La tarta de tres chocolates es un postre sencillo de realizar, es un postre b\u00e1sico y que te saca de cualquier apuro. \u00a1Con su delicioso sabor conquistar\u00e1s a tus comensales!\u00a0<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"\"<\/strong>
\n-Para la base: 300 g de galletas y 100 de mantequilla<\/p>\n

-Relleno de chocolate negro: 150 g de chocolate negro de reposter\u00eda, 200 ml de nata l\u00edquida, 200 ml de leche y un sobre de cuajada.<\/p>\n

-Relleno de chocolate con leche: 150 g de chocolate con leche, 200 ml de nata l\u00edquida, 200 ml de leche y un sobre de cuajada.<\/p>\n

-Relleno de chocolate blanco: 150 g de chocolate blanco, 200 ml de nata l\u00edquida, 200 ml de leche y un sobre de cuajada.<\/p>\n

C\u00d3MO HACER TARTA DE TRES CHOCOLATES<\/strong>
\nPara elaborar la tarta empezaremos creando la base, para ello trituraremos las galletas bien utilizando un robot de cocina o simplemente machacando las galletas con el mortero dentro de un tupper o en su defecto, en una bolsa de pl\u00e1stico. Cuando est\u00e9n bien trituradas le a\u00f1adimos los 100 gramos de mantequilla derretida y formamos una masa que iremos introduciendo en el molde que hayamos escogido, pero siempre forrado con papel de horno en la zona de abajo para un mayor deslizado. Guardamos en la nevera para que la masa obtenga un tama\u00f1o y firmeza \u00f3ptima.<\/p>\n

Deber\u00e1s decidir cu\u00e1l ser\u00e1 tu preferencia entre los tres chocolates a la hora de realizar cada capa. Nosotros optamos por colocar la capa de chocolate negro la primera, que tras la elaboraci\u00f3n de los otros dos chocolates quedar\u00e1 en \u00faltima posici\u00f3n. Utilizaremos un cazo al que a\u00f1adiremos la nata y los 100 mililitros de leche a calentar, dejando los otros 100 para mezclarlos son el sobre de cuajada y evitar que queden grumos.<\/p>\n

Una vez est\u00e9 caliente la nata y leche, a\u00f1adiremos el chocolate negro en trozos menudos y removeremos hasta que se disuelva bien el l\u00edquido. A\u00f1adimos la mezcla de la leche con la cuajada y lo dejamos en el fuego hasta que comience la ebullici\u00f3n, eso s\u00ed, sin dejar de remover y a\u00f1adiendo una cucharada de az\u00facar para que no tenga un sabor tan amargo. Vigila bien que no se quede pegado en el fondo del cazo. Una vez obtengamos la crema de chocolate negro la verteremos sobre la base para que vaya cuajando en la nevera mientras preparamos la siguiente capa.<\/p>\n

Para preparar la del chocolate con leche seguimos las mismas instrucciones que para el anterior, lo \u00fanico que cambia es el tipo de chocolate. Una vez cocida esta crema la vertemos encima de la de chocolate negro verti\u00e9ndola con cuidado por encima de una esp\u00e1tula para que no nos agujeree la capa de chocolate negro. No obstante, es importante que rayes con un tenedor la capa que de chocolate negro para evitar que se mezcle con la nueva que vamos a verter. Volvemos a dejar reposar mientras preparamos la \u00faltima capa.<\/p>\n

Realizamos el mismo proceso que las otras dos veces, pero con el chocolate blanco, a este sin a\u00f1adir az\u00facar debido a el dulce sabor con el que cuenta, y acabamos echando la capa de chocolate blanco como capa final. Dejamos un m\u00ednimo de seis horas en la nevera para que cuaje perfectamente y desmoldamos con cuidado una vez bien fr\u00eda.<\/p>\n

Cuando haya conseguido un cuajado sensacional, la sacaremos y pasaremos a decorarla. A la hora de presentarla es muy importante que hagas la elecci\u00f3n id\u00f3nea, bien sea a\u00f1adiendo galleta desmenuzada, bolitas de chocolate o simple sirope de chocolate o caramelo.<\/p>\n

Fuente: Tarta de tres chocolates<\/a><\/p>\n

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La tarta de tres chocolates es un postre sencillo de realizar, es un postre b\u00e1sico y que te saca de cualquier apuro. \u00a1Con su delicioso sabor conquistar\u00e1s a tus comensales!\u00a0 INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 -Para la base: 300 g de galletas y 100 de mantequilla -Relleno de chocolate negro: 150 g de chocolate negro de reposter\u00eda, 200 ml de nata…<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":62490,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[298,21456,2462,21737,21718],"views":54,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62489"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62489\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}