{"id":58393,"date":"2019-11-07T12:02:00","date_gmt":"2019-11-07T20:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=58393"},"modified":"2019-11-07T12:02:01","modified_gmt":"2019-11-07T20:02:01","slug":"el-confundador-de-uber-y-su-startup-secreta-de-cocinas-fantasmas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/58393\/el-confundador-de-uber-y-su-startup-secreta-de-cocinas-fantasmas.html","title":{"rendered":"El confundador de UBER y su STARTUP secreta de \u201cCOCINAS FANTASMAS\u201d"},"content":{"rendered":"

Travis Kalanick fue despedido de Uber luego de un esc\u00e1ndalo relacionado con acosos<\/strong><\/span><\/h3>\n

La historia p\u00fablica internacional de\u00a0Travis Kalanick\u00a0comenz\u00f3 en 2017, cuando\u00a0fue expulsado de Uber, la compa\u00f1\u00eda que \u00e9l mismo hab\u00eda cofundado.<\/p>\n

\"\"<\/a>Fue echado despu\u00e9s de una serie de\u00a0esc\u00e1ndalos relacionados con el acoso sexual.\u00a0Todo empez\u00f3 como una simple discusi\u00f3n entre un conductor de la compa\u00f1\u00eda y Kalanick, pero luego se sumaron m\u00e1s denuncias de ex trabajadoras por pr\u00e1cticas sexistas.<\/p>\n

Su mala imagen estaba arrastrando a la l\u00edder de las compa\u00f1\u00edas de transporte de nueva generaci\u00f3n y debi\u00f3 dar un paso al costado.<\/p>\n

Lejos de Uber, Kalanik no sigue alejado de los negocios, nada de eso. Ahora est\u00e1 apostando a que las llamadas \u201ccocinas oscuras\u201d<\/strong>,\u00a0\u201cdark kitchens\u201d<\/em><\/strong>\u00a0o \u201ccocinas fantasmas\u201d,<\/strong> lo que muchos entienden se convertir\u00e1n en\u00a0la columna vertebral del mercado de entrega de alimentos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n

Las\u00a0dark kitchens<\/em>\u00a0son verdaderas cocinas de restaurantes ubicadas en locales sin atenci\u00f3n al p\u00fablico, s\u00f3lo funcionan a trav\u00e9s de la entrega a domicilio.<\/p>\n

La diferencia con los negocios de delivery tradicionales es que no ofrecen comidas r\u00e1pidas (pizzas o hamburguesas)<\/strong> sino platos gourmet como los que sirve cualquier restaurante de categor\u00eda.<\/p>\n

\"\"<\/a>Uno de los que est\u00e1 apostando por este negocio es la compa\u00f1\u00eda de reparto\u00a0Deliveroo, en el Reino Unido, que tiene el respaldo de nada menos que Jeff Bezos, de Amazon.<\/p>\n

El proyecto de Kalanick se llama\u00a0Cloud Kitchens, una subsidiaria de City Storage Systems, propiedad del ex CEO de Uber y con sede en Los \u00c1ngeles.<\/p>\n

La startup Kalanick recibi\u00f3 US$ 400 millones de fondos de Arabia Saudita, inform\u00f3 el\u00a0Wall Street Journal.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan\u00a0Bloomberg, CloudKitchens est\u00e1 valorada en unos US$ 5.000.<\/strong><\/p>\n

De acuerdo con el WSJ, a trav\u00e9s de Cloud Kitchens,\u00a0Kalanick est\u00e1 comprando propiedades baratas en los Estados Unidos, India, China, Reino Unido\u00a0y otros lugares para luego\u00a0arrendarlas\u00a0a quienes instalen cocinas fantasmas en el futuro.<\/p>\n

La estrategia de Kalanick<\/h4>\n

\"\"<\/a>Su esperanza es que la proximidad con \u00e1reas densamente pobladas convierta esas ubicaciones en buenos candidatos para las cocinas, o incluso para mini-almacenes de productos que la gente pagar\u00eda m\u00e1s s\u00f3lo para que se los entreguen r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Los inquilinos de esos espacios\u00a0podr\u00edan ser chefs que quisieran probar un nuevo concepto de comida,\u00a0pero no puedan o no quieran invertir fuertes sumas de dinero en abrir un restaurante tradicional.<\/p>\n

Tambi\u00e9n pueden atraer a\u00a0restaurantes existentes que deseen m\u00e1s capacidad\u00a0de espacio para preparar alimentos o hacer entregas m\u00e1s lejos de sus ubicaciones actuales.<\/p>\n

Otras compa\u00f1\u00edas que se dedican al negocio de las cocinas fantasmas son\u00a0Reef Technology, que ya recaud\u00f3 m\u00e1s que Cloud Kitchens gracias a inversores como Vision Fund (de SoftBank); y\u00a0Kitchen United,\u00a0respaldada por GV, la compa\u00f1\u00eda de inversiones de Alphabet.<\/p>\n

Kalanick mantiene en secreto muchos aspectos de\u00a0Cloud Kitchens\u00a0y no dio nunca entrevistas para hablar sobre ese negocio.<\/p>\n

Incluso proh\u00edbe a sus empleados consignar que trabajan all\u00ed en sus perfiles de\u00a0LinkedIn.<\/p>\n

La nueva empresa de Kalanick ya compr\u00f3 competidores en todo el mundo, incluida Food Stars, en UK.<\/p>\n

Seg\u00fan WSJ,\u00a0ya adquiri\u00f3 10 rivales y m\u00e1s de 100 propiedades en todo el mundo.<\/p>\n

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FUENTE: merca20.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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