{"id":53624,"date":"2019-09-18T19:36:20","date_gmt":"2019-09-19T02:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=53624"},"modified":"2019-09-18T19:36:20","modified_gmt":"2019-09-19T02:36:20","slug":"conoce-la-historia-del-caballito-tequilero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/53624\/conoce-la-historia-del-caballito-tequilero.html","title":{"rendered":"Conoce la historia del \u00abCaballito\u00bb tequilero"},"content":{"rendered":"<div>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #003366;\"><em><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-53625 img-responsive \" title=\"tequila_2.jpg_793492074\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/09\/tequila_2.jpg_793492074-300x188.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"188\" \/>El caballito es un indispensable en la cristaler\u00eda de cualquier hogar mexicano, que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha vuelto muy popular en cualquier lugar del mundo<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n<p>A pesar de que nos expliquen que la forma correcta de tomar el tequila no es con un \u201ccaballito\u201d, lo cierto es que es la forma en la que cualquier mexicano lo disfruta mucho m\u00e1s, en especial si lo acompa\u00f1amos con otros caballitos uno de jugo de lim\u00f3n y otro de sangrita, pero \u00bfc\u00f3mo surgi\u00f3 esta forma de tomar la bebida alcoh\u00f3lica m\u00e1s importante por excelencia en M\u00e9xico?<\/p>\n<p>El motivo por el cual se le llama \u201ccaballito\u201d proviene desde el siglo XIX cuando hacendados agaveros llevaban dos guajes o bush (peque\u00f1os vasitos) uno para tomar tequila y otro para agua, esto era mientras montaban a caballo y recorr\u00edan sus tierras.<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo que relata la\u00a0Academ\u00eda Mexicana del Tequila A.C., tambi\u00e9n ten\u00edan la costumbre de llevar colgado al cuello, un cuerno de bovino recortado y ahuecado, que utilizaban para beber el tequila a la usanza de entonces, esto es, de un solo golpe.<\/p>\n<p>El modelo actual de ese peque\u00f1o vaso proviene de mediados de los a\u00f1os setenta, siendo un vasito c\u00f3nico, trunco e invertido y con un grueso fondo de vidrio transparente.<\/p>\n<div><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-53626 img-responsive \" title=\"iStock-692856274\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/09\/iStock-692856274-300x194.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"194\" \/>En la actualidad si decidimos preparar un c\u00f3ctel, resulta que ya mencionamos el caballito como medida oficial (tal cual si fuera una taza de medir). Su medida es de 12 gramos.<\/p>\n<p>A estas alturas ya es imposible conocer al personaje que se le ocurri\u00f3 dise\u00f1ar un vaso que se usar\u00eda en todo el mundo, para disfrutar del tequila y del mezcal, el famoso y mundialmente conocido caballito. Aunque en muchos lados, tambi\u00e9n le llaman \u201cshot\u201d.<\/p>\n<div>Fuente: <a title=\"Ver m\u00e1s\" href=\"https:\/\/laverdadnoticias.com\/estiloyvida\/Conoce-la-historia-del-Caballito-tequilero-20190918-0099.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Verdad<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caballito es un indispensable en la cristaler\u00eda de cualquier hogar mexicano, que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha vuelto muy popular en cualquier lugar del mundo A pesar de que nos expliquen que la forma correcta de tomar el tequila no es con un \u201ccaballito\u201d, lo cierto es que es la forma en la que cualquier mexicano lo disfruta mucho m\u00e1s, en especial si lo acompa\u00f1amos con otros caballitos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53625,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[17359,18970,16568,6299,6300,18969],"views":413,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53624"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53624\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}